العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الحلى والكيك والبسكوت

عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى


  عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى   عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-07-2012, 10:57 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 4
المشاركات: 972 [+]
بمعدل : 0.38 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
همسة عتاب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلى والكيك والبسكوت
افتراضي عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى

 عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى

 

عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى
عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى
عجينة البف باسترى - كيفية عمل عجينة البف باسترى - وصفة عجينة البف باسترى

خطوات عمل عجينة البف باسترى


بالصور الموضحة سنتعلم عمل عجينة البف باسترى

خطوات عمل عجينة البف باسترى؟


- يُوضع الزبد بين طبقتين من البلاستيك ويُفرد بواسطة النشابة حتى يُصبح على شكل شريحة مربعة رقيقة .

- يُوضع في صينية ويُترك بالثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك الزبد .

- يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي ويُضاف الماء تدريجياً مع العجن الجيد لمدة 15 دقيقة أو 25 دقيقة إذا كان العجن يدوياً حتى يُصبح عجيناً ناعماً.

- يُغطى العجين ويُترك جانبا لمدة ساعة على الأقل.

- يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بالدقيق حتى يُصبح مستطيلاً في حجم أكبر من حجم شريحة الزبد.

- تُوضع شريحة الزبد البارد في منتصف العجين، ويُقفل أطراف العجين على الزبد على شكل ظرف مربع (بحيث يُغطي الزبد تماماً).

- يُفرد مربع العجين إلى مستطيل (يُرش الدقيق إذا لزم الأمر) بحيث يكون أكبر من المربع بمرتين.
- يُطبق طرفي العجين للمنتصف، ثم يُطبق النصفان فوق بعضهما بحيث تتكون أربع طبقات من العجين
- يُلف العجين ببلاستيك ويُُترك بالثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك (وتكون هذه هي المرة الأولى للفرد والطي).

- تُكرر عملية الفرد والطي أربع أو خمس مرات على أن يُترك العجين بين كل مرة وأخرى في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك

الخطوات بالترتيب بالصور










مع أرق تحياتى












آخر مواضيعي 0 فساتين 2013،اجمل فساتين الزفاف قمة الشياكه2013
0 عطور ماركات 2012 ,اروع مجموعة عطور الشتاء ,عطور هادئه
0 اروع مكياج,مكياج جرئ,مكياج حديث
0 فساتين سهرة روعة للبنات 2014 , فساتين سهرات فخمه ، فساتين سهرة قصيرة للصبايا 2012
0 منتجات حواء2012،بازار السيده الجميله2012
0 خواتم ايف سان لوران 2012 ، خواتم نسائية راقيه 2012 ، خواتم جنان
0 فاتين سهرة روعة 2013 ,كولكشن بنفسجي 2012 | ازياء شنط ملابس باللون البنفسجي
0 رجيم النوم ، رجيم فقد الوزن اثناء النوم ، طريقة دايت خفض انقاص الوزن اثناء النوم
0 فساتين سهرة روعة للبنات 2014 , فساتين باسل سودا 2012 | موديلات ازياء فساتين باسل سودا
0 روعة واناقة 2012،خواتم الالماس 2012،روعة المجوهرات
0 ماسك روعه لبشره احلى واصفى في دقائق, خلطه رائعه لصفاء البشره,خلطه سهله ومفعول اقوى
0 جمال بنوتات2012،تسريحات شعر مع الظفائر
0 عطورات 2012،اروع العطور الشبابيه2012
0 الرشاقه والجمال2012،المشى يبعد السمنه والتلفزيون يزيدها
0 عطور2012،عطورات لجسم العروس2012
عرض البوم صور همسة عتاب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الحلى والكيك والبسكوت


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة تبييض البشرة الدهنية و العادية ، وصفة لبياض البشرة،وصفة 2012 أميرة بكلمتى العناية بالبشرة - العناية بالجسم 0 02-23-2012 09:02 PM
وصفة تفتيح بشرتك ، وصفة لتنعيم جسدك ، خلطة لبشرة ناعمة أميرة بكلمتى العناية بالبشرة - العناية بالجسم 0 02-23-2012 04:22 PM
تفتيح البشرة، وصفة لتفتيح بشرتك، أسهل وصفة لتفتيح البشرة أميرة بكلمتى العناية بالبشرة - العناية بالجسم 0 02-23-2012 04:20 PM
التخلص من الروؤس السوداء - كيفية التخلص من الروؤس السوداء - وصفة التخلص من الروؤس أميرة بكلمتى العناية بالبشرة - العناية بالجسم 0 02-23-2012 12:28 PM
طريقة تنظيف البشره من البثور - كيفية تنظيف البشره من البثور - وصفة لتنظيف البشره أميرة بكلمتى العناية بالبشرة - العناية بالجسم 0 02-23-2012 12:26 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 05:07 PM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2