العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > السلطات والمقبلات

الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو


  الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو   الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-10-2012, 10:09 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 105
المشاركات: 1,750 [+]
بمعدل : 0.86 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
امورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : السلطات والمقبلات
افتراضي الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو

 الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو

 

الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو
الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو
الخرشوف المحشو ، كيفية عمل الخرشوف المحشو ، طريقة تحضير الخرشوف المحشو



طريقه عمل الخرشوف المحشو بقسماط


المكوّنات و المقادير



6 حبات خرشوف طازج
6 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
للحشو
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة أوريجانو طازج
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
3 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
ملح وفلفل
1/2 كوب دقيق بقسماط مُحمص*
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للصلصة
1/2 1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل التفاح

خرشوف بحشو البقسماط والأعشاب
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.


- يُنظف الخرشوف بقطع الجزء الأسفل منه وإزالة نصف كمية الأوراق ثم يُوضع بإناء به الماء وعصير الليمون.


- يُرفع الخليط على نار متوسطة، يُضاف زيت الزيتون وقليل من الملح ثم يُغطى الخرشوف بطبق (يتحمل الحرارة) حتى لا يطفو على السطح، يُترك لمدة 5 إلى7 دقائق بعد الغليان أو حتى تمام النضج.


- في تلك الأثناء، يُعد الحشو بخلط المكونات كلها مع 3 ملاعق من زيت الزيتون في وعاء عميق حتى تندمج.


- يُحشى الخرشوف بالخليط السابق ثم يُرش بالمتبقي من زيت الزيتون.


- يُرص الخرشوف على صينية فرن، يُوضع تحت الشواية لمدة 5 دقائق تقريباً.


للصلصة


-تُسخن نصف كمية زيت الزيتون قليلاً في مقلاة على نار متوسطة.


- تُضاف نصف كمية الثوم ويُقلب حتى يُشوح ثم يُضاف عصير الطماطم، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.


- تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق حتى يتركز، يُترك ليبرد تماماً.


- يُضاف النصف الأخر من الثوم وزيت الزيتون لخليط الطماطم ثم يُضاف خل التفاح مع التقليب على البارد.


- يُوضع جزء من الخليط السابق على طبق التقديم ثم يُرص فوقه الخرشوف المحشو.


* يُحمص البقسماط المطحون إما بتقليبه بخفة في قلاية على نار متوسطة حتى يتغير لونه قليلاً أو بفرده على صاج ثم يُوضع بالفرن لمدة 7 دقائق












آخر مواضيعي 0 طريقة عمل سلطة الجرجير الحامضة ، كيفية تحضير سلطة الجرجير الحامضة ، سلطات
0 زفات اسماء 2012 - زفه باسم ساه 2013
0 طريقة تحضير الباذنجان المخلل ، مقادير الباذنجان المخلل ، مكونات الباذنجان المخلل
0 كيفية عمل شطة الكشري ، طريقة تحضير شطة الكشري ، وصفة شطة الكشري
0 الدجاج المشوي ، وصفة الدجاج المشوي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي
0 خياطة قبعة من القماش ، طريقة عمل قبعة من القماش ، قبعة من القماش
0 طاجن الكفته ، طريقة عمل طاجن الكفته ، كيفية عمل طاجن الكفته
0 زفات 2012 - زفه ليله الوفاء 2013
0 طريقة لاستغلال السيديهات القديمة ، استغلال السيديهات القديمة، كيفية استغلال السيديهات
0 مقدمات الزفات 2012 - الجاريه والملك2013
0 كيفية عمل مخلل الملفوف ، طريقة تحضير مخلل الملفوف ، مخلل الملفوف
0 طريقة عمل سلطه الرمان ، كيفية عمل سلطه الرمان ، مكونات سلطه الرمان
0 طريقة تحضير سلطة الباذنجان ، مقادير عمل سلطة الباذنجان ، وصفة سلطة الباذنجان
0 كيفية عمل مسقعة بالدجاج ، طريقة تحضير مسقعة بالدجاج ، وصفة لعمل مسقعة بالدجاج
0 وصفة غراتان البطاطا ، مقادير غراتان البطاطا ، طريقة تحضير غراتان البطاطا
عرض البوم صور امورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى السلطات والمقبلات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة الخرشوف ، كيفية عمل سلطة الخرشوف ، تحضير سلطة الخرشوف امورة السلطات والمقبلات 0 11-10-2012 10:05 AM
كيفية عمل تغميسة الخرشوف ، طريقة تحضير تغميسة الخرشوف ، مقادير تغميسة الخرشوف امورة السلطات والمقبلات 0 11-09-2012 01:12 PM
سلطة الخرشوف ، طريقة تحضير سلطة الخرشوف ، وصفة لعمل سلطة الخرشوف امورة السلطات والمقبلات 0 10-19-2012 06:23 PM
وصفة لعمل الخرشوف بالبشاميل ، طريقة تحضير الخرشوف بالبشاميل ، مقبلات الخرشوف غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-04-2012 12:10 PM
وصفة عمل التفاح المحشو ، طريقة تحضير التفاح المحشو ، كيفية عمل التفاح المحشو غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-01-2012 11:14 AM


الساعة الآن 07:27 PM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2