العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك


  طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك   طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-02-2012, 12:57 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك

 طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك

 

طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك
طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك
طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك
طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك




المقادير
1 ½ كجم سمكة قاروص منظفة من الداخل
¾ ملعقة صغيرة من الكركم و الفلفل الأحمر الحار
1 ¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ½ ملعقة صغيرة سمن أو زبدة
2 ملعقة كبيرة زبيب و كاجو
2/3 كوب زيت نباتي
4 كوب بصل
1 ملعقة كبيرة من الثوم
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل
2 فلفل أخضر حار
4 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا
1 كوب بندورة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
¼ كوب الكزبرة الطازجة المقطعة
¼ كوب من نعناع و الكزبرة خضراء
½ ملعقة ص سكر
طريقة التحضير
أولاً إزالة الذيل من السمكة (يمكن استخدامهم لعمل مرق او حساء سمك شهى).
تمسح السمكة من الداخل و الخارج بالقليل من البهارات و تترك لمدة 15 دقيقة.
ثم في مقلاة صغيرة يسخن السمن علي حرارة متوسطة و تحمص الكاجو وبعدها الزبيب.
ثم في مقلاة واسعة يسخن ثلث كوب زيت ويقلى البصل حتي يصبح بنياً عند الأطراف
ثم يضاف بعدها الثوم والجنزبيل و الفلفل لمدة دقيقة
ثم تضاف باقى البهارات و المكونات كلها (فيما عدا السمكة)
و يشوح الكل حتي يتحول الى خليط سميك، يمكن اضافة القليل من الماء لإبقاء الخليط ندياً يرفع من الحرارة
ثم تفتح السمكة و تحشى بثلث خلطة البصل و تقفل ثانياً
ثم تسخن ملعقة كبيرة زيت و توضع السمكة بالمقلاة
و تطهى مغطاة علي حرارة متوسطة حتي تتلون جيدا من الأسفل حوالى 10 دقائق
ثم تقلب بحرص علي الوجه الأخر و لمدة 10 دقائق أخرى
تنقل بحرص لطبق التقديم و تغطى بباقى خلطة البصل الدافئة و الكاجو و الزبيب والأعشاب و تقدم فوراً وصحتين













آخر مواضيعي 0 ارز بالدجاج والزعفران ، طريقة عمل ارز بالدجاج والزعفران ، وصفة ارز بالدجاج والزعفران
0 ساعات جذابة للسهرات 2012 ، ساعات فخمه نسائية ، ساعات يد جميلة
0 ارز الحمص ، طريقة عمل ارز الحمص ، وصفة ارز الحمص
0 صدور الدجاج المشوي ، وصفة صدور الدجاج المشوي ، طريقة عمل صدور الدجاج المشوي
0 طاجن البطاطا ، طريقة عمل طاجن البطاطا ، كيفية عمل طاجن البطاطا
0 صور احلى اكسسورات 2012, صور اجدد الاكسسورات 2012, صور اكسسوارات مودرن2013
0 ساعات جديدة للبنات 2012 ، ساعات بنوتيه 2012 ، احدث تشكيله من الساعات الفخمه 2012
0 الكليجة ، طريقة عمل الكليجة ، وصفة عمل الكليجة
0 ساعات يد حلوة 2012 ، اجمل ساعات يد نسائية ، ساعات بناتية 2012
0 كباب السالمون والمشروم ، طريقة عمل كباب السالمون والمشروم ، كيفية عمل كباب السالمون
0 طريقة عمل شرائح العجل مع الفلفل الأخضر ، كيفية عمل شرائح العجل مع الفلفل الأخضر
0 اقراط ناعمه , اقراط من الكرستال 2012 , مجوهرات روعه 2012
0 الأرز البسمتي بالجزر ، طريقة عمل الأرز البسمتي بالجزر ، وصفة الأرز البسمتي بالجزر
0 ساعات بناتي تجنن 2012 ، ساعات نسائية شيك ناعمه 2012 ، اجمل ساعات بناتية
0 اكسسوارات مميزه للبنات 2013,صور اكسسورات موضة للبنات ، اكسسوارات غريبه للصبايا
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بريوش محشو ، وصفة بريوش محشو ، كيفية عمل بريوش محشو اسألك الهدي المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 10-31-2012 07:27 PM
جزر محشو باللحم ، وصفة جزر محشو باللحم ، طريقة عمل جزر محشو باللحم احلام عادية الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-29-2012 05:20 PM
باذنجان محشو ، وصفة لعمل باذنجان محشو ، طريقة عمل باذنجان محشو غلاتها السلطات والمقبلات 0 09-25-2012 02:08 AM
دولة اليمن - صور عن اليمن و اجمل صور اليمن- تقرير عن اليمن 2012 عروسة المنتدى السياحة والسفر 0 04-25-2012 03:20 PM
أقراص الحلو بالقلوبات , طريقة عملأقراص الحلو بالقلوبات , خطوات عمل أقراص الحلو بالقلو روعة الحب الحلى والكيك والبسكوت 0 04-04-2012 04:22 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 04:14 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2