العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك


  طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك   طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-02-2012, 12:57 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك

 طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك

 

طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك
طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك
طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك
طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو ، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو ، اسماك




المقادير
1 ½ كجم سمكة قاروص منظفة من الداخل
¾ ملعقة صغيرة من الكركم و الفلفل الأحمر الحار
1 ¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ½ ملعقة صغيرة سمن أو زبدة
2 ملعقة كبيرة زبيب و كاجو
2/3 كوب زيت نباتي
4 كوب بصل
1 ملعقة كبيرة من الثوم
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل
2 فلفل أخضر حار
4 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا
1 كوب بندورة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
¼ كوب الكزبرة الطازجة المقطعة
¼ كوب من نعناع و الكزبرة خضراء
½ ملعقة ص سكر
طريقة التحضير
أولاً إزالة الذيل من السمكة (يمكن استخدامهم لعمل مرق او حساء سمك شهى).
تمسح السمكة من الداخل و الخارج بالقليل من البهارات و تترك لمدة 15 دقيقة.
ثم في مقلاة صغيرة يسخن السمن علي حرارة متوسطة و تحمص الكاجو وبعدها الزبيب.
ثم في مقلاة واسعة يسخن ثلث كوب زيت ويقلى البصل حتي يصبح بنياً عند الأطراف
ثم يضاف بعدها الثوم والجنزبيل و الفلفل لمدة دقيقة
ثم تضاف باقى البهارات و المكونات كلها (فيما عدا السمكة)
و يشوح الكل حتي يتحول الى خليط سميك، يمكن اضافة القليل من الماء لإبقاء الخليط ندياً يرفع من الحرارة
ثم تفتح السمكة و تحشى بثلث خلطة البصل و تقفل ثانياً
ثم تسخن ملعقة كبيرة زيت و توضع السمكة بالمقلاة
و تطهى مغطاة علي حرارة متوسطة حتي تتلون جيدا من الأسفل حوالى 10 دقائق
ثم تقلب بحرص علي الوجه الأخر و لمدة 10 دقائق أخرى
تنقل بحرص لطبق التقديم و تغطى بباقى خلطة البصل الدافئة و الكاجو و الزبيب والأعشاب و تقدم فوراً وصحتين













آخر مواضيعي 0 ساعات حلوة للبنات 2012 ، ساعات بنات جديدة 2012 ، ساعات صبايا تجنن 2012
0 قطع دجاج بالجلد ، طريقة عمل قطع دجاج بالجلد ، وصفة قطع دجاج بالجلد
0 أرز البصل ، طريقة عمل أرز البصل ، وصفة أرز البصل
0 طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث ، كيفية عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث
0 اقراط للاذن جديدة ، حلقان انيقة للصبايا ، اقراط مناسبات شيك 2012
0 اكسسوارات بناتية 2012 ، احدث اكسسوارات صبايا خقق 2012 ، موضة اكسسورات البنات 2013
0 الارز الاسطنبولى ، طريقة عمل الارز الاسطنبولى ، وصفة الارز الاسطنبولى
0 سلاسل رقية جدا للبنوتات ، احلي سلاسل للبنوتات 2012 ، اعقاد بناتية 2012
0 طريقة عمل البطاطس المشويه بحشوة الدجاج ، كيفية عمل البطاطس المشويه بحشوة الدجاج
0 ساعات رائعه للبنات 2012 ، ساعات جديدة انيقة تجنن 2012 ، ساعات جنان للبنات
0 ساعات نسائية اينقة ، ارقي الساعات النسائية ، ساعات حلوة 2012
0 قالب الدجاج ، طريقة عمل قالب الدجاج ، كيفة عمل قالب الدجاج
0 مجوهرات لازوردي 2012 , مجوهرات اليسا , مجوهرات لازوردي 2012
0 شيش طاووق ، طريقة عمل شيش طاووق ، كيفية عمل شيش طاووق
0 شوربة الفريك ، طريقة عمل شوربة الفريك ، كيفية عمل شوربة الفريك
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بريوش محشو ، وصفة بريوش محشو ، كيفية عمل بريوش محشو اسألك الهدي المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 10-31-2012 07:27 PM
جزر محشو باللحم ، وصفة جزر محشو باللحم ، طريقة عمل جزر محشو باللحم احلام عادية الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-29-2012 05:20 PM
باذنجان محشو ، وصفة لعمل باذنجان محشو ، طريقة عمل باذنجان محشو غلاتها السلطات والمقبلات 0 09-25-2012 02:08 AM
دولة اليمن - صور عن اليمن و اجمل صور اليمن- تقرير عن اليمن 2012 عروسة المنتدى السياحة والسفر 0 04-25-2012 03:20 PM
أقراص الحلو بالقلوبات , طريقة عملأقراص الحلو بالقلوبات , خطوات عمل أقراص الحلو بالقلو روعة الحب الحلى والكيك والبسكوت 0 04-04-2012 04:22 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 09:45 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2