العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني


  كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني   كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني كاركاري ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-31-2012, 05:42 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني

 كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني

 

كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني

المقادير
2 بصلة مقطعة
1 طماطم مقطعة إلى شرائح
100 جم من الأناناس المقطع
2 سم من الجنزبيل
2 فلفل أخضر حار مقطع
¼ كجم من الكرز الأحمر منزوع البذور ومقطع
2 ملعقة كبيرة من الزبد
جارام ماسالا كاملة
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري
1 ملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري
¼ ملعقة صغيرة من الكركم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
¼ ملعقة صغيرة من الشطة
¼ ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا
القليل من الملح
3 ملاعق صغيرة من الزبادي
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة والنعناع المقطعين
2 ملعقة كبيرة من معجون الكاشو
القليل من الشمر المطحون
عصير نصف ليمونة
1 كوب من خليط الجزر والقرنبيط والفاصوليا الخضراء المقطعة والمسلوقة
2 كوب من الأرز البسمتي المسلوق
جارام ماسالا كاملة بيضاء مطهية
بصل محمر
كاشو
زبيب مجفف

الطريقة
يسخن الزبد في قدر على النار ويضاف إليه الجارام ماسالا الكاملة وتشوح فيه لثوان قليلة
يضاف الثوم المفري والفلفل الحار وملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري إلى الخليط ويشوح لثوان قليلة
يضاف بعد ذلك البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف إليه الكركم والفلفل الأسود الشطة و ¼ ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا ويقلب الخليط جيداً
تضاف شرائح الطماطم إلى الخليط ورشة من الملح
عندما تذبل الطماطم قليلاً يضاف إليها الأناناس والكرز ويشوح الخليط لمدة دقيقتين
يضاف الزبادي والكزبرة والنعناع وعندما تذبل الطماطم أكثر يضاف إلى الخليط معجون الكاشو ويقلب جيداً
يضاف بعد ذلك رشة من الشمر وعصير الليمون
وعندما يتجانس الخليط تماماً وينضج البصل والطماطم تماماً يضاف إليه خليط الخضروات المسلوقة ويقلب الخليطان معاً على نار هادئة لمدة دقيقة
في وعاء للتقديم توضع طبقة من الجارام ماسالا البيضاء يليها طبقة من الأرز المسلوق ثم طبقة من نصف كمية خليط الخضروات ثم طبقة من الأرز مرة أخرى ويرش فوقها بعض من البصل المحمر والزبيب والكاشو والنعناع والكزبرة المقطعين
تضاف باقي كمية الخضروات ثم طبقة من الأرز وتكرر خطوة التزيين البصل المحمر والزبيب والكاشو والنعناع والكزبرة المقطعين وكذلك بعض من قطع الأناناس والكرز الأحمر












آخر مواضيعي 0 دجاج محشي بالكوسة ، طريقة عمل دجاج محشي بالكوسة ، وصفة دجاج محشي بالكوسة
0 اكسسوارات حلوة للبنات ، اكسسوارات جديدة نسائية 2012 ،سلاسل بناتية ذوق
0 اجنحه الدجاج المحشيه ، طريقة عمل اجنحه الدجاج المحشيه ، كيفية عمل اجنحه الدجاج المحشي
0 ارز بالمشروم ، طريقة عمل ارز بالمشروم ، وصفة ارز بالمشروم
0 ارز بالليمون ، طريقة عمل ارز بالليمون ، وصفة ارز بالليمون
0 الدجاج المشوي بالميرمية ، وصفة الدجاج المشوي بالميرمية ، طريقة تحضير الدجاج المشوي
0 صينية الخضار باللحمة ، طريقة عمل صينية الخضار باللحمة ، وصفة صينية الخضار باللحمة
0 ارز بالمايونيز ، طريقة عمل ارز بالمايونيز ، وصفة ارز بالمايونيز
0 طريقة عمل سمك موسى محشو بالسبانخ ، كيفية عمل سمك موسى محشو بالسبانخ
0 طبق كوسا محشي ، طريقة عمل طبق كوسا محشي ، وصفة طبق كوسا محشي
0 الزوج البخيل والطماع ,كيفية التعامل مع الزوج , البخيل و الطماع
0 صور اكسسورات رائعة 2012 ، اجمل ستايل اكسسورات ،احدث ستايل اكسسورات 2012
0 ساعات ماركات عالمية 2012 ، ساعات باشكال روعه 2012 ، خواتم جنان 2012
0 دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص ، طريقة عمل دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص ، وصفة دبوس الدجاج
0 سلاسل الماس روعه 2012 ، سلاسل ذهب تجنن 2012 ، مجوهرات ذهب جديدة 2013
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم احلام عادية الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-29-2012 05:23 PM
كيفية عمل برياني التونا ، خطوات عمل برياني التونا ، طريقة تحضير برياني التونا غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-04-2012 10:57 AM
وصفة عمل برياني لحم الغنم ، طريقة تحضير برياني لحم الغنم ، كيفية عمل برياني لحم الغنم غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-01-2012 11:25 AM
برياني الدجاج, خطوات عمل بريانى الدجاج , تحضير عمل بريانى دجاج الفراشة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-29-2012 12:05 PM
ارز برياني بالدجاح حار , ارز برياني مع الدجاج بالخلطه الحارة, طريقه عمل ارز بريانى الغزال الشارد الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-26-2012 02:24 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 05:49 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2