العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني


  كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني   كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني كاركاري ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-31-2012, 05:42 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.36 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني

 كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني

 

كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني

المقادير
2 بصلة مقطعة
1 طماطم مقطعة إلى شرائح
100 جم من الأناناس المقطع
2 سم من الجنزبيل
2 فلفل أخضر حار مقطع
¼ كجم من الكرز الأحمر منزوع البذور ومقطع
2 ملعقة كبيرة من الزبد
جارام ماسالا كاملة
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري
1 ملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري
¼ ملعقة صغيرة من الكركم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
¼ ملعقة صغيرة من الشطة
¼ ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا
القليل من الملح
3 ملاعق صغيرة من الزبادي
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة والنعناع المقطعين
2 ملعقة كبيرة من معجون الكاشو
القليل من الشمر المطحون
عصير نصف ليمونة
1 كوب من خليط الجزر والقرنبيط والفاصوليا الخضراء المقطعة والمسلوقة
2 كوب من الأرز البسمتي المسلوق
جارام ماسالا كاملة بيضاء مطهية
بصل محمر
كاشو
زبيب مجفف

الطريقة
يسخن الزبد في قدر على النار ويضاف إليه الجارام ماسالا الكاملة وتشوح فيه لثوان قليلة
يضاف الثوم المفري والفلفل الحار وملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري إلى الخليط ويشوح لثوان قليلة
يضاف بعد ذلك البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف إليه الكركم والفلفل الأسود الشطة و ¼ ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا ويقلب الخليط جيداً
تضاف شرائح الطماطم إلى الخليط ورشة من الملح
عندما تذبل الطماطم قليلاً يضاف إليها الأناناس والكرز ويشوح الخليط لمدة دقيقتين
يضاف الزبادي والكزبرة والنعناع وعندما تذبل الطماطم أكثر يضاف إلى الخليط معجون الكاشو ويقلب جيداً
يضاف بعد ذلك رشة من الشمر وعصير الليمون
وعندما يتجانس الخليط تماماً وينضج البصل والطماطم تماماً يضاف إليه خليط الخضروات المسلوقة ويقلب الخليطان معاً على نار هادئة لمدة دقيقة
في وعاء للتقديم توضع طبقة من الجارام ماسالا البيضاء يليها طبقة من الأرز المسلوق ثم طبقة من نصف كمية خليط الخضروات ثم طبقة من الأرز مرة أخرى ويرش فوقها بعض من البصل المحمر والزبيب والكاشو والنعناع والكزبرة المقطعين
تضاف باقي كمية الخضروات ثم طبقة من الأرز وتكرر خطوة التزيين البصل المحمر والزبيب والكاشو والنعناع والكزبرة المقطعين وكذلك بعض من قطع الأناناس والكرز الأحمر












آخر مواضيعي 0 اكسسوارات بناتيه رقيقة , اساور للبنات 2012 ، احدث موضة اكسسورات بناتية
0 معكرونة مع عيش البلبل ، وصفة معكرونة مع عيش البلبل ، طريقة عمل معكرونة مع عيش البلبل
0 طاجن الخضار بالحمص ، وصفة طاجن الخضار بالحمص ، طريقة عمل طاجن الخضار بالحمص
0 الجريش باللحم ، طريقة عمل الجريش باللحم ، وصفة الجريش باللحم
0 الملفوف المحشو ، وصفة الملفوف المحشو ، طريقة تحضير الملفوف المحشو
0 أرز عسيري ، طريقة عمل أرز عسيري ، وصفة أرز عسيري
0 شوربة شمندر ، طريقة عمل شوربة شمندر ، كيفية عمل شوربة شمندر
0 دجاج مع التمر ، طريقة عمل دجاج مع التمر ، وصفة دجاج مع التمر
0 فتة اللحم بالزبادي ، طريقة عمل فتة اللحم بالزبادي ، وصفة فتة اللحم بالزبادي
0 طريقة عمل دجاج بالكريمة و الطماطم ، وصفة دجاج بالكريمة و الطماطم ، دجاج بالكريمة
0 خواتم فخمة ، خواتم نسائية انيقة ، خواتم شيك للسهرات 2012
0 ساعات سبورات للبنات 2012 ، ساعات صبايا بالاحجار الكريمه 2013 ، ساعات ستايل للبنات
0 السلمون المطهو ، طريقة عمل السلمون المطهو ، وصفة السلمون المطهو
0 اكسسورات باللون الازرق ، اكسسورات باللون الاخضر ، اكسسورات 2012
0 طريقة عمل بايلا الاسبانية ، وصفة سهلة لعمل بايلا الاسبانية ، خطوات عمل بايلا الاسباني
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم احلام عادية الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-29-2012 05:23 PM
كيفية عمل برياني التونا ، خطوات عمل برياني التونا ، طريقة تحضير برياني التونا غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-04-2012 10:57 AM
وصفة عمل برياني لحم الغنم ، طريقة تحضير برياني لحم الغنم ، كيفية عمل برياني لحم الغنم غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-01-2012 11:25 AM
برياني الدجاج, خطوات عمل بريانى الدجاج , تحضير عمل بريانى دجاج الفراشة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-29-2012 12:05 PM
ارز برياني بالدجاح حار , ارز برياني مع الدجاج بالخلطه الحارة, طريقه عمل ارز بريانى الغزال الشارد الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-26-2012 02:24 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 05:05 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2