العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم


  برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم   برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-29-2012, 05:23 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.36 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم

 برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم

 

برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم
برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم
برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم
برياني اللحم ، وصفة لعمل برياني اللحم ، مقادير عمل برياني اللحم

المقادير
كيلوغرام من شرائح لحم البقر المفروم.
رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة.
ملعقتا طعام من الخل الأبيض.
ثلث كوب من اللبن.
كوبان من الأرز البسماتي.
ملعقتا طعام من السمن أو الزبدة.
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
عودان من القرفة.
4 حبات هال.
كوبان وربع الكوب من مرقة اللحم.
كوب ونصف الكوب من البازيلا.
ثلث كوب من الزبيب.
رأسان كبيران من الطماطم، منظفان من البذور، ومقطعان إلى أربعة أقسام، ومن ثم إلى شرائح.
كوب من اللوز المحمص.
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
الطريقة
يخلط اللحم مع الفلفل، والتوابل المطحونة، والخل واللبن في وعاء متوسط.
يغطى المزيج، ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
يوضع الأرز في وعاء متوسط، ويغمر بالماء لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى جيداً.
تسخن السمن أو الزبدة في قدر كبيرة، ويقلى فيها البصل، وعيدان القرفة، وحبات الهال.
يحرك الكل جيداً حتى يحمر البصل قليلاً.
يضاف مزيج اللحم، ويطهى الكل لمدة ساعة فوق نار خفيفة.
شرط التحريك بين الحين والآخر، حتى يصبح اللحم ناضجاً.
يضاف الأرز والمرقة إلى مزيج اللحم.
يغلى المزيج فوراً، ثم تخفف النار، ويطهى محتوى القدر وهو مغطى لمدة 10 دقائق تقريباً.
شرط التحريك بين الحين والآخر إلى أن ينضج الأرز، ويجب التخلص من عيدان القرفة.
تضاف البازيلا إلى المزيج، وكذلك الزبيب، والطماطم.
يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق، فيما القدر مغطاة.
يضاف اللوز وأوراق الكزبرة مباشرة قبل التقديم.













آخر مواضيعي 0 سمك بالخضروات ، طريقة عمل سمك بالخضروات ، كيفية تحضير سمك بالخضروات
0 اشياء يجب ان يعرفها زوجك ,اشياء يجب عليكى , الا تصرحى بها امام زوجك
0 شوربة جزر مع الأرز ، طريقة عمل شوربة جزر مع الأرز ، كيفية عمل شوربة جزر مع الأرز
0 فيليه السمك الأبيض ، طريقة عمل فيليه السمك الأبيض ، وصفة فيليه السمك الأبيض
0 الدجاج بالكمون ، طريقة عمل الدجاج بالكمون ، كيفية عمل الدجاج بالكمون
0 مجوهرات راقية جدا 2012 ، خواتم للمناسبات 2012 ، صور خواتم الماس 2012
0 طريقة عمل الارز بالبصل ، وصفة الارز بالبصل ، الارز بالبصل
0 تشكن أناضول ، طريقة عمل تشكن أناضول ، وصفة تشكن أناضول
0 مكبوس الدجاج ، وصفة مكبوس الدجاج ، كيفية عمل مكبوس الدجاج
0 الشوربة التركية ، طريقة عمل الشوربة التركية ، وصفة سهلة لعمل الشوربة التركية
0 الارز بالريش ، طريقة عمل الارز بالريش ، وصفة الارز بالريش
0 الارز الايطالى ، طريقة عمل الارز الايطالى ، وصفة الارز الايطالى
0 المسخن الفلسطينى ، طريقة عمل المسخن الفلسطينى ، وصفة المسخن الفلسطينى
0 الكليجة ، طريقة عمل الكليجة ، وصفة عمل الكليجة
0 كبسة الموزات ، طريقة عمل كبسة الموزات ، كيفية عمل كبسة الموزات
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بريانى اللحم ، طريقة عمل بريانى اللحم ، وصفة بريانى اللحم احلام عادية الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-26-2012 05:43 PM
رجيم اللحم بالتوابل ، وصفة سهلة لعمل اللحم دايت ، طريقة طبخ اللحم للرجيم غلا السعودية الرجيم - الرشاقة و الصحة 0 10-05-2012 02:41 PM
وصفة عمل برياني لحم الغنم ، طريقة تحضير برياني لحم الغنم ، كيفية عمل برياني لحم الغنم غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-01-2012 11:25 AM
بريانى اللحم , طرق عمل بريانى اللخم الشهى , خطوات تحضير طبق بريانى اللحم الشهى سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-06-2012 12:03 PM
ارز برياني بالدجاح حار , ارز برياني مع الدجاج بالخلطه الحارة, طريقه عمل ارز بريانى الغزال الشارد الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-26-2012 02:24 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 01:42 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2