العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق


  بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق   بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-25-2012, 11:34 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق

 بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق

 

بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق
بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق
بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق
بط بالفستق ، طريقة عمل بط بالفستق ، اسهل وصفة لعمل بط بالفستق

المقادير

  • زيت زيتون ,3 ملاعق
  • بصل مفروم,3 ملاعق كبيرة
  • كرفس مفروم,2 ملعقة كبيرة
  • زنجبيل مبشور ناعم, ملعقة كبيرة
  • خبز توست أبيض قطع صغيرة, كوب
  • فستق ,0.25 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • مرق , كوب
  • مرامية طازجة , ملعقة صغيرة
  • عسل أبيض , ملعقة صغيرة
  • بيض , حبة
  • أرجل بط ,2 قطعة
  • مشمش جاف مقطع , كوب
  • شراب كركديه أو عصير عنب أحمر ,2 كوب
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم ناعم,0.50 كوب
  • زبدة ,2 ملعقة كبيرة
  • زنجبيل مفروم ناعم, ملعقة صغيرة
  • قرنفل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
* للحشـــــــو
- تسخن الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف البصل والكرفس والزنجبيل مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- تُضاف قطع الخبز والفستق، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف المرق، والعسل والمرامية الطازجة، ويُقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، ويُترك لمدة 5 دقائق حتى يتشرب المرق، ثم يُرفع جانباً ليبرد، وتُضاف بيضة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- تُخلى أرجل البط من العظم (بواسطة سكين حاد بحرص حتى لا يتمزق الجلد) ويُكسر عظم الرجل جزئين، ثم يعاد إلى مكانه بحيث يكون الجزء الأرفع للخارج.
- تُغسل أرجل البط جيداً وتُجفف وتُحشى بالحشو وتُربط بخيط يتحمل الحرارة.
- تُسخن باقي كمية الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر أرجل البط من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُترك أرجل البط لتبرد، ثم يُزال الخيط.
- يُوضع باقي الحشو فى صينية فرن، ثم تُوضع فى الفرن لمدة 60 دقيقة، أو حتى تمام النضج وتُترك لتبرد قبل التقطيع، وتُقدم كطبق جانبي مع أرجل البط.
* للصلصـــــة
- تُوضع قطع المشمش فى مقلاه، ويُضاف إليها شراب الكركديه، ويُترك حتى يلين.
- يُسخن الزيت في مقلاة أخرى، يُضاف البصل والجنزبيل،القرنفل، ويُتبل بالملح والفلفل، ويُقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، ثُم يُضاف عصير الليمون.
- يُضاف خليط الكركديه والمشمش، ويُترك الخليط حتى يتركز ويُصبح لونه داكناً.
- تُخلط المكونات فى الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يُصبح خليطاً ناعماً، ويُضاف المرق إذا لزم الأمر.












آخر مواضيعي 0 خواتم راقية نسائية 2012 ، ارقى خواتم مناسبات كشخة 2012 ، اشيك خواتم مناسبات
0 الدجاج بالبرتقال والكسكسى ، طريقة عمل الدجاج بالبرتقال والكسكسى ، كيفية عمل الدجاج ب
0 الارز بزيت الزيتون ، طريقة عمل الارز بزيت الزيتون ، وصفة الارز بزيت الزيتون
0 الارز باللحمه ، طريقة عمل الارز باللحمه ، وصفة الارز باللحمه
0 الأرز المحمر ، طريقة عمل الأرز المحمر ، وصفة الأرز المحمر
0 كاليماري على الجريل ، طريقة عمل كاليماري على الجريل ، كيفية عمل كاليماري على الجريل
0 ساعات بالخرز الملون للسهرات 2013 ، ساعات بالاحجار الكريمه 2012 ، ساعات شيك للسهرة
0 الدجاج بالهيل ، طريقة عمل الدجاج بالهيل ، كيفية عمل الدجاج بالهيل
0 اكسسورات غريبة ، صور اكسسورات غريبة ، اغرب اشكال اكسسورات
0 دجاج ناجدس ، طريقة عمل دجاج ناجدس ، وصفة دجاج ناجدس
0 الأرز البرياني بالدجاج ، طريقة عمل الأرز البرياني بالدجاج ، وصفة الأرز البرياني
0 صدور الدجاج بالزعتر ، طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر ، وصفة صدور الدجاج بالزعتر
0 اكسسوارات سهره جميله 2012 ، صور اكسسوارات جميله جدا ، مجوهرات فخمه 2012
0 حب الزوج للالوان , اذا كان زوجك يحب الالوان , فكيف تكسبية من خلال الالوان
0 صدور رومى الرستو ، طريقة عمل صدور رومى الرستو ، وصفة صدور رومى الرستو
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى بلح بالفستق ، وصفة لعمل حلى بلح بالفستق ، كيفية عمل حلى بلح بالفستق ريحانة الحلى والكيك والبسكوت 0 10-19-2012 08:26 PM
كيفية عمل معمول بالفستق ، خطوات عمل معمول بالفستق ، طريقة تحضير معمول بالفستق ريحانة الحلى والكيك والبسكوت 0 10-18-2012 02:42 PM
كيفية عمل السلمون بالفستق ، طريقة سهلة لعمل السلمون بالفستق ، السلمون بالفستق غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-04-2012 01:35 PM
ريش بالفستق ، طريقة عمل ريش بالفستق ، كيفية عمل ريش بالفستق امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-25-2012 01:28 AM
قطع الشوكولاته بالفستق , اسهل طريقه لقطع الشوكولاته بالفستق , خطوات تحضير مقاديرالشوك القطة الشرسة الحلى والكيك والبسكوت 0 04-26-2012 01:33 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 07:24 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2