العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض


  كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض   كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-19-2012, 12:44 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.32 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض

 كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض

 

كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض
كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض
كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض
كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض



المكونات:
1 كوب حمص مجفف منقوع مدة 12 ساعة في الماء و مصفى
1 فص ثوم مفروم ناعماً
1 رأس بصل يابس مفروم ناعماً
قطعة زنجبيل طازج مفروم بحجم 1 سم
2 قرن فلفل أخضر حار بدون بذور و مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
1 ملعقة صغيرة كركم
½ - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بابريكا
½ كوب كاشو محمص و مطحون
250 غم طماطم مقشرة و مفرومة
900 غم جزر أبيض مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة بذور الكمون المحمصة
عصير ليمونة واحدة (حسب الرغبة)
ورق كزبرة طازجة مفرومة و كاشو محمص للتزيين

الطريقة:
1- نضع الحمص في وعاء ثم نغطيه بالماء و نطهو على درجة حرارة مرتفعة مدة 10 دقائق.
2- نخفف درجة الحرارة و نستمر بالطهي مدة ساعة إلى ساعة و نصف أو حتى ينضج الحمص ثم نصفيه و نضعه جانباً.
3- نضع 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً جانباً و نضع الباقي في الخلاط مع البصل، الزنجبيل و نصف كمية الفلفل الحار ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من الماء و نخلط لنحصل على معجون ناعم.
4- نحمي الزيت في مقلاة و نحمص بذور الكمون مدة 30 ثانية و نضيف بذور الكزبرة، الكركم، الفلفل الحار أو البابريكا و الكاشو المطحون.
5- نضيف معجون الزنجبيل و نحرك بإستمرار حتى يبدأ الماء بالتبخر ثم نضيف الطماطم و نستمر بالطهي مدة 2 إلى 3 دقائق.
6- نضيف الحمص، قطع الجزر الأبيض مع 2 كوب من الماء، الملح و الكثير من الفلفل الأسود و نستمر بالطهي مع التحريك جيداً.
7- ندع المقادير على نار هادئة بدون تغطية الوعاء مدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج الجزء الأبيض.
8- نخفف المرق إن دعت الحاجة عن طريق طهي الصلصة لتصبح كثيفة ثم نرش الكمون المحمص و المطحون مع المزيد من الماء و عصير الليمون.
9- نضيف الثوم، الفلفل الأخضر و نستمر بالطهي مدة 1 إلى 2 دقيقة و نرش الكزبرة الطازجة و الكاشو المحمص












آخر مواضيعي 0 وصفة عمل الشعيريه بالدجاج ، طريقة تحضير الشعيريه بالدجاج ، عمل الشعيريه بالدجاج
0 مجوهرات ملونة ، اكسسورات حلوة ،اكسسورات شيك اكسسوارات الياقوت الاحمر اكسسوارات روعه
0 الجريش الاحمر بالطماطم ، طريقة عمل الجريش الاحمر بالطماطم ، وصفة الجريش الاحمر
0 المعكرونة بالتونة ، طريقة عمل المعكرونة بالتونة ، وصفة لعمل المعكرونة بالتونة
0 الكريب المحشو باللحم ، طريقة عمل الكريب المحشو باللحم ، كيفية عمل الكريب باللحم
0 خواتم مناسبات 2012، اجمل خواتم نسائية ، خواتم راقيه للخرجات 2012
0 الزوجه العصبيه والزوج الاستفزازي, نصائح للزوجة العصبية , والزوج اﻹ‌ستفزازي
0 دخول الزوج للمنزل ,كيفية استقبال الزوج , فور دخولة المنزل
0 كبه الارز ، طريقة عمل كبه الارز ، كيفية عمل كبه الارز
0 خواتم دلع للصبايا 2012 ، اكسسوارات نسائية ناعمه 2012 ، اكسسوارات خقق 2012
0 ستيك بصلصة المحار ، طريقة عمل ستيك بصلصة المحار ، وصفة ستيك بصلصة المحار
0 سمك الزبيدي ، وصفة سمك الزبيدي ، طريقة عمل سمك الزبيدي
0 كبسه الفقع ، طريقة عمل كبسه الفقع ، وصفة كبسه الفقع
0 اكسسورات ماركة love soni ، اكسسورات بناتيه جذابه 2012 ، اكسسوارات دلع لللصبايا 2012
0 كرات اللحم بالنعنع ، طريقة عمل كرات اللحم بالنعنع ، كيفية عمل كرات اللحم بالنعنع
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كاليبسو كاري الدجاج ، وصفة كاليبسو كاري الدجاج ، طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-04-2012 03:14 PM
كاري اللحمة ، طريقة عمل كاري اللحمة ، وصفة كاري اللحمة امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-03-2012 09:57 AM
فشل المبيض في عمله الطبيعي ، اسباب فشل المبيض المبكر ، علاج فشل المبيض المبكر namno0oma عيادة الاسره الصحيه والنفسيه 0 06-21-2012 12:32 PM
كانابيه الجبن الأبيض و الجزر , خطوات عمل كانابيه الجبن الأبيض و الجزر , طرق تحضير طبق زهرة الكون السلطات والمقبلات 0 04-16-2012 01:25 PM
كاري الدجاج , خطوات عمل كارى بالدجاج , تحضير عمل كارى الدجاج الفراشة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-29-2012 12:03 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 07:40 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2