العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض


  كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض   كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-19-2012, 12:44 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض

 كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض

 

كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض
كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض
كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض
كاري الجزر الأبيض ، وصفة كاري الجزر الأبيض ، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض



المكونات:
1 كوب حمص مجفف منقوع مدة 12 ساعة في الماء و مصفى
1 فص ثوم مفروم ناعماً
1 رأس بصل يابس مفروم ناعماً
قطعة زنجبيل طازج مفروم بحجم 1 سم
2 قرن فلفل أخضر حار بدون بذور و مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
1 ملعقة صغيرة كركم
½ - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بابريكا
½ كوب كاشو محمص و مطحون
250 غم طماطم مقشرة و مفرومة
900 غم جزر أبيض مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة بذور الكمون المحمصة
عصير ليمونة واحدة (حسب الرغبة)
ورق كزبرة طازجة مفرومة و كاشو محمص للتزيين

الطريقة:
1- نضع الحمص في وعاء ثم نغطيه بالماء و نطهو على درجة حرارة مرتفعة مدة 10 دقائق.
2- نخفف درجة الحرارة و نستمر بالطهي مدة ساعة إلى ساعة و نصف أو حتى ينضج الحمص ثم نصفيه و نضعه جانباً.
3- نضع 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً جانباً و نضع الباقي في الخلاط مع البصل، الزنجبيل و نصف كمية الفلفل الحار ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من الماء و نخلط لنحصل على معجون ناعم.
4- نحمي الزيت في مقلاة و نحمص بذور الكمون مدة 30 ثانية و نضيف بذور الكزبرة، الكركم، الفلفل الحار أو البابريكا و الكاشو المطحون.
5- نضيف معجون الزنجبيل و نحرك بإستمرار حتى يبدأ الماء بالتبخر ثم نضيف الطماطم و نستمر بالطهي مدة 2 إلى 3 دقائق.
6- نضيف الحمص، قطع الجزر الأبيض مع 2 كوب من الماء، الملح و الكثير من الفلفل الأسود و نستمر بالطهي مع التحريك جيداً.
7- ندع المقادير على نار هادئة بدون تغطية الوعاء مدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج الجزء الأبيض.
8- نخفف المرق إن دعت الحاجة عن طريق طهي الصلصة لتصبح كثيفة ثم نرش الكمون المحمص و المطحون مع المزيد من الماء و عصير الليمون.
9- نضيف الثوم، الفلفل الأخضر و نستمر بالطهي مدة 1 إلى 2 دقيقة و نرش الكزبرة الطازجة و الكاشو المحمص












آخر مواضيعي 0 اكسسوارات بنات نايس 2012 ، صور اكسسوارات جذابة للصبايا 2012 ، كوليكشن اكسسورات بناتي
0 قالب الدجاج ، طريقة عمل قالب الدجاج ، كيفة عمل قالب الدجاج
0 برياني بلحم الغنم ، وصفة برياني بلحم الغنم ، طريقة عمل برياني بلحم الغنم
0 تعاليق ماسيه نسائية 2012 ، سلاسل ذهب روعه 2012 ، مجوهرات فضه حلوة 2012
0 طريقه لاسعاد الزوج ,كيف تسعدين زوجك , اتمنى لكم حياة زوجية
0 طريقة عمل دجاج بالكريمة و الطماطم ، وصفة دجاج بالكريمة و الطماطم ، دجاج بالكريمة
0 مشخول الروبيان ، وصفة مشخول الروبيان ، تحضير مشخول الروبيان
0 وصفة عمل الأرز الصيني ، كيفية عمل الأرز الصيني ، وصفة لتحضير الأرز الصيني
0 ملوخية باللحم والبندورة ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة ، طريقة عمل ملوخية باللحم
0 الجمبري المقرمش ، طريقة عمل الجمبري المقرمش ، كيفية عمل الجمبري المقرمش
0 وصفة معكرونة مع القريدس ، طريقة عمل معكرونة مع القريدس ، كيفية عمل معكرونة مع القريدس
0 بيكاتا اللحم بالمشروم ، وصفة بيكاتا اللحم بالمشروم ، كيفية عمل بيكاتا اللحم
0 طرق اقناع طفلك ، كيف تقنع طفلك ، اساليب الاقناع الصحيحه للاطفال
0 ارز بالزعفران ، طريقة عمل ارز بالزعفران ، وصفة ارز بالزعفران
0 طريقة عمل دجاج التندوري ، وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري ، كيفية تحضير دجاج التندوري
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كاليبسو كاري الدجاج ، وصفة كاليبسو كاري الدجاج ، طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-04-2012 03:14 PM
كاري اللحمة ، طريقة عمل كاري اللحمة ، وصفة كاري اللحمة امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-03-2012 09:57 AM
فشل المبيض في عمله الطبيعي ، اسباب فشل المبيض المبكر ، علاج فشل المبيض المبكر namno0oma عيادة الاسره الصحيه والنفسيه 0 06-21-2012 12:32 PM
كانابيه الجبن الأبيض و الجزر , خطوات عمل كانابيه الجبن الأبيض و الجزر , طرق تحضير طبق زهرة الكون السلطات والمقبلات 0 04-16-2012 01:25 PM
كاري الدجاج , خطوات عمل كارى بالدجاج , تحضير عمل كارى الدجاج الفراشة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-29-2012 12:03 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 01:42 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2