العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج


  مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج   مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-04-2012, 07:02 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 105
المشاركات: 1,750 [+]
بمعدل : 0.72 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
امورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج

 مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج

 

مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج
مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج
مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج
مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج

المقادير

  • بطاطس شرائح سميكة,3 حبة كبيرة
  • بصل ,2 حبة كبيرة
  • هيل ,6 حبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • غار ,2 ورقة
  • أرز مصري,2 كوب
  • قرفة ,2 عود
  • دجاج , كيلو
  • زيت نباتي ,
  • صنوبر , حسب الرغبة
  • بهار مشكل , ملعقة كبيرة
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • ثوم ,6 فص


طريقة التحضير
- إغسلي الأرز عدة مرات,ثم ضعيه في طبقٍ عميقٍ وأغمريه بالماء الدافئ مع ملعقةٍ كبيرةٍ من الملح لمدة 15 دقيقة.

- ضعي في طنجرة 12كوباً من الماء واتركيه ليغلي, بعد ذلك ضعي الدجاج المقطع لأرباع .

- تخلصي من الرغوة المتكونة على سطح الدجاج بإستمرار, حتى تختفي تماماً.

- أضيفي القرفة، الغار، البصل المقطع لأرباع ، الهيل، الفلفل ، الملح , وأتركيهم على نارٍ متوسطةٍ إلى أن ينضج 30-40 دقيقة, بعد ذلك صفي الدجاج واحتفظي بالمرق.

- سخني الزيت ,ثم إقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون .

- أضيفي قطع الدجاج المسلوق، قلبي الى ان تتحمر قليلا، اتركيها في القدر. وزعي بينها وفوقها وعلى جوانب الطنجرة شرائح البطاطس المقلية.

- ضعي فصوص الثوم وشرائح البصل فوق الدجاج والبطاطا.

- صفي الأرز جيداً, وضعيه فوق الدجاج.

- في طنجرةٍ متوسطة الحجم ,سخني مقدار 5 كوب من المرق على نارٍ متوسطةٍ ليغلي، ثم أضيفي البهار، الكركم، الملح، الفلفل، القرفة وقلبي, صبي المرق فوق الأرز بهدوء,ولاتحركي أو تقلبي المكونات.

- دعيه يغلي ثم غطيه و خففي النار لمدة 30-35 دقيقة الى أن ينضج تماماً.

- إقلبي المقلوبة في الطبق التقديم ، وزينيها بالصنوبر.

- تقدم المقلوبة ساخنة مع طبق سلطة .














آخر مواضيعي 0 كيفية عمل عجة السبانخ ، طريقة تحضير عجة السبانخ ، مقادير عجة السبانخ
0 اشكال للكروشيه التونسي ، الكروشيه التونسي ، صور للكروشيه التونسي
0 زفات 2012 - زفه بيوم عرسك 2013
0 طريقة تحضير سلطة المكرونة ، وصفة سهلة لعمل سلطة المكرونة ، مقادير سلطة المكرونة
0 حلقات البصل ، كيفية تحضير حلقات البصل ، طريقة تحضير حلقات البصل
0 خياطة مفارش للكاسات ، عمل مفارش للكاسات ، كيفية عمل مفارش صغيرة
0 لحم الخروف باللوز ، وصفة لحم الخروف باللوز ، طريقة عمل لحم الخروف باللوز
0 طاجن لحم ضاني ، وصفة طاجن لحم ضاني ، طريقة عمل طاجن لحم ضاني
0 زفات العروس 2012 - موسيقي3 2013
0 طريقة تحضير لفافات القريدس ، كيفية تحضير لفافات القريدس ، وصفة لفافات القريدس
0 طريقة عمل الدجاج بالسمسم ، كيفية عمل الدجاج بالسمسم ، وصفة الدجاج بالسمسم
0 طريقة تحضير سلطة الحبق ، مقادير سلطة الحبق ، مكونات سلطة الحبق
0 افكار لحفلات الاطفال ، مجموعة افكار لحفلات الاطفال ، حفلات الاطفال
0 اشعار زفات 2012 - شعر7 2013
0 طريقة عمل سلطة الحمص ، كيفية عمل سلطة الحمص ، طريقة تحضير سلطة الحمص
عرض البوم صور امورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الدجاج ستيك ، وصفة صينية الدجاج ستيك بالبطاطا ، طريقة عمل صينية الدجاج ستيك امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-27-2012 02:51 PM
مقلوبة الزهر , خطوات عمل مقلوبة الزهر , طرق تحضير طبق مقلوبة سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-07-2012 12:52 PM
مقلوبة البطاطا , خطوات عمل مقلوبه البطاطا , طرق تحضير طبق الملقوب بالبطاطا سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-07-2012 12:12 PM
مقلوبة دجاج على الطريقة الفلسطينية, خطوات عمل طبق مقلوبه الدجاج الفلسطنيه , خطوات عمل سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-03-2012 11:38 AM
مقلوبة الدجاج بالباذنجان , طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان , خطوات تجهيز مقلوبة روعة الحب الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-27-2012 03:53 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 06:38 PM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2