العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم


  برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم   برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-04-2012, 03:45 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 105
المشاركات: 1,750 [+]
بمعدل : 0.74 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
امورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم

 برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم

 

برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم
برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم
برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم
برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم

المقادير

  • لوز ,2 ملعقة كبيرة
  • بيض مسلوق ,2 حبة
  • قرنفل ,10 حبة
  • هيل ,3 حبة
  • أرز بسمتي ,3 كوب
  • بقدونس ,0.5 كوب
  • لبن , كوب
  • نعناع أخضر ,0.5 كوب
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • بهارات الكاري , ملعقة كبيرة
  • بابريكا , ملعقة كبيرة
  • قرفة ,2 عود
  • زنجبيل , ملعقة كبيرة
  • ثوم ,4 فصوص
  • فلفل أخضر ,2 حبة
  • بصل ,4 حبة
  • كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
  • ريش لحم ,8 قطع
  • زيت نباتي ,4 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون ,4 ملعقة كبيرة
  • زعفران ,0.5 ملعقة كبيرة
  • ماء الورد , ملعقة كبيرة
  • كاجو ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تخلط جميع البهارات مع بعضها البعض ويوضع قسم منها فوق الريش ويترك القسم الاخر على جنب.
- يسلق الأرز في الماء المغلي مع الملح والكمون والقرفة والقرنفل والزيت.

- يوضع الزيت في القدر وتقلى الريش في الزيت حتى تتحمر وتوضع جانباً.

- في نفس القدر يضاف البصل الجوانح والزنجبيل والثوم ويحرك الى ان يذبل البصل.

- تضاف باقي البهارات والفلفل الاخضر المفروم والنعناع والبقدونس والبن وتعاد الريش وتترك 20 دقيقة تتسبك.

- توضع نصف كمية الارزالمسلوق في قاع الطنجرة ثم خلطة البصل والريش والطبقة الثانية من الارز.

- يضاف على الوجه الزعفران مع ماء الورد واليمون ويوضع على نار هادئة جداً.

- عند التقديم يقلى البيض السلوق بقليل من الزيت ويوضع على وجه الارز مع اللوز والكاجو.














آخر مواضيعي 0 كيفية عمل ‏اللحم‏ ‏بالخضراوات ، طريقة تحضير ‏اللحم‏ ‏بالخضراوات ، مقبلات اللحم
0 الديك المتبل المحشى ، طريقة عمل الديك المتبل المحشى ، كيفية عمل الديك المتبل المحشى
0 فخذ الخروف ، طريقة عمل فخذ الخروف ، كيفية طبخ فخذ الخروف
0 كيفية عمل سلطة الحمص ، تحضير سلطة الحمص ، مقادير سلطة الحمص
0 الأرز بالخضار ، وصفة عمل الأرز بالخضار ، طريقة عمل الأرز بالخضار
0 الكفتة المشوية بالخوخ ، طريقة عمل الكفتة المشوية بالخوخ ، وصفة الكفتة المشوية
0 الارز الابيض البسمتي ، وصفة الارز الابيض البسمتي ، طريقة عمل الارز الابيض البسمتي
0 طريقة عمل شمعة مموجة ، خطوات عمل شمعة مموجة ، خطوات عمل شمعة مموجة
0 زفات 2012 - زفه عمه الاقمار 2013
0 طريقة خياطة ملابس صينية ، عمل ملابس صينية ، باترون ملابس صينية
0 طريقة عمل فتوش مع أجنحة الدجاج ، كيفية عمل فتوش مع أجنحة الدجاج ، فتوش
0 كوش راقية لحفلات الزفاف 2012 , كوش افراح جديدة 2012
0 البريوش بحشو اللحم ، طريقة عمل البريوش بحشو اللحم ، كيفية عمل البريوش بحشو اللحم
0 طريقة تحضير البندورة المشوية ، مقادير عمل البندورة المشوية ، البندورة المشوية
0 اشعار زفات 2012 - زفه البدر صافح الليل 2013
عرض البوم صور امورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طحالات الغنم ، طريقة عمل طحالات الغنم ، وصفة طحالات الغنم امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 10-04-2012 03:17 PM
طريقة تحضير ساتاي لحم الغنم ، خطوات عمل ساتاي لحم الغنم ، مقبلات اللحوم غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-04-2012 10:03 AM
وصفة عمل برياني لحم الغنم ، طريقة تحضير برياني لحم الغنم ، كيفية عمل برياني لحم الغنم غلاتها السلطات والمقبلات 0 10-01-2012 11:25 AM
ساتاي لحم الغنم , طريقة عمل ساتاي لحم الغنم , خطوات عمل ساتاي لحم الغنم الفراشة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-30-2012 01:27 AM
ارز برياني بالدجاح حار , ارز برياني مع الدجاج بالخلطه الحارة, طريقه عمل ارز بريانى الغزال الشارد الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 03-26-2012 02:24 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 12:19 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2