العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس


  يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس   يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-23-2012, 01:39 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 105
المشاركات: 1,750 [+]
بمعدل : 0.77 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
امورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

 يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

 

يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

طريقه عمل يخته البطاطس




المقادير

كزبرة مطحونة, ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة,2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
بطاطس كبيرة,4 حبات
سمن ,4 ملعقة كبيرة
لحم مقطع, كيلو
بصل مقطع أرباع, حبة
ثوم مهروس,8 فصوص
قرفة , عود
هيل ,5 فصوص
ورق غار ,2 قطعة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
بندورة مفرومة,6 حبات
معجون بندورة أو صلصلة , ملعقة كبيرة
زيت ذرة للقلي,

طريقة التحضير

- تقشر البطاطس باستعمال قشارة الخضروات، ثم تقطع إلى مكعبات بحجم 2سم.

- يوضع مقدار من زيت الذرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، ويسخن على نار متوسطة، وتقلى فيه مكعبات البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم باستعمال ملعقة ذات ثقوب تنقل البطاطس على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.

- يسخن السمن على نار متوسطة في قدر عميق، ويضاف إليه اللحم ويقلب إلى أن يجف ماؤه، ثم يضاف البصل، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم، الهيل، القرفة، ورق الغار، الملح والفلفل، ويقلب الجميع لمدة دقيقة أو دقيقتين.

- يغمر اللحم بالماء ويترك على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

- يصفى المرق، ثم يعاد اللحم والمرق إلى القدر، وتضاف البندورة ومعجون البندورة (الصلصة)، ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي المرق.

- تضاف البطاطس إلى اللحم وتترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس، ثم يضاف عصير الليمون.

- يسخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة صغيرة، ويضاف إليه بقية الثوم ،الكزبرة المفرومة والكزبرة المطحونة، ويقلب الجميع إلى أن يصبح لون الثوم ذهبي، ثم يضاف على البطاطس واللحم، وتترك يخنة البطاطس بالبندورة تغلي لمدة 5 دقائق لتتشرب بطعم الثوم والكزبرة.

- تغرف يخنة البطاطس بالبندورة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.












آخر مواضيعي 0 داوود باشا ، وصفة عمل داوود باشا ، طريقة عمل داوود باشا
0 وصفة كرواسان دجاج ، طريقة تحضير كرواسان دجاج ، كيفية تحضير كرواسان دجاج
0 خطوات عمل الستيك المشوي ، طريقة تحضير الستيك المشوي ، وصفة الستيك المشوي
0 موسيقي الزفات 2012 - موسيقي42-2013
0 الارز الفلاحي ، طريقة عمل الارز الفلاحي ، وصفة الارز الفلاحي
0 كيفية عمل تغميسة الخرشوف ، طريقة تحضير تغميسة الخرشوف ، مقادير تغميسة الخرشوف
0 سمك مشوي بالخضار ، طريقة عمل سمك مشوي بالخضار ، وصفة سمك مشوي بالخضار
0 كبة أكواب ، طريقة تحضير كبة أكواب ، كيفية عمل كبة أكواب
0 طريقة تحضير سلطة البطاطا المشوية ، مقادير سلطة البطاطا المشوية ، سلطات
0 المسخن ، طريقة عمل المسخن ، وصفة المسخن
0 كيفية عمل توست مقلى ، طريقة تحضير توست مقلى ، توست مقلى
0 منحوتات علي الصابون ، صور منحوتات علي الصابون ، منحوتات علي الصابون
0 طريقة خياطة حامل للاغراض ، خياطة حامل للاغراض ، خطوات عمل حامل للاغراض
0 السبانخ بالكاري ، وصفة عمل السبانخ بالكاري ، طريقة تحضير السبانخ بالكاري
0 زفات اسماء 2012 - زفه باسم ريم خلي عينك تناظر2013
عرض البوم صور امورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس واللحمه ، طريقة عمل البطاطس واللحمه ، كيفية عمل البطاطس واللحمه امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-23-2012 01:49 AM
البطاطس مع الكبده ، طريقة عمل البطاطس مع الكبده ، كيفية عمل البطاطس مع الكبده امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-23-2012 01:47 AM
كبة البطاطس المحشوه , خطوات عمل كبه البطاطس , طرق عمل كبه البطاطس المحشوة الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-30-2012 10:37 AM
سلطة البطاطس والذرة بالمايونيز , خطوات عمل سلطه البطاطس , طرق تحضير سلطه البطاطس الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-27-2012 12:32 PM
البطاطس المسلوقة فى الدايت - البطاطس المسلوقة تمتص السموم - فائدة البطاطس السلوقة أميرة بكلمتى الرجيم - الرشاقة و الصحة 0 02-23-2012 12:12 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 05:11 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2