العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس


  يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس   يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-23-2012, 01:39 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 105
المشاركات: 1,750 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
امورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

 يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

 

يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

طريقه عمل يخته البطاطس




المقادير

كزبرة مطحونة, ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة,2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
بطاطس كبيرة,4 حبات
سمن ,4 ملعقة كبيرة
لحم مقطع, كيلو
بصل مقطع أرباع, حبة
ثوم مهروس,8 فصوص
قرفة , عود
هيل ,5 فصوص
ورق غار ,2 قطعة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
بندورة مفرومة,6 حبات
معجون بندورة أو صلصلة , ملعقة كبيرة
زيت ذرة للقلي,

طريقة التحضير

- تقشر البطاطس باستعمال قشارة الخضروات، ثم تقطع إلى مكعبات بحجم 2سم.

- يوضع مقدار من زيت الذرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، ويسخن على نار متوسطة، وتقلى فيه مكعبات البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم باستعمال ملعقة ذات ثقوب تنقل البطاطس على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.

- يسخن السمن على نار متوسطة في قدر عميق، ويضاف إليه اللحم ويقلب إلى أن يجف ماؤه، ثم يضاف البصل، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم، الهيل، القرفة، ورق الغار، الملح والفلفل، ويقلب الجميع لمدة دقيقة أو دقيقتين.

- يغمر اللحم بالماء ويترك على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

- يصفى المرق، ثم يعاد اللحم والمرق إلى القدر، وتضاف البندورة ومعجون البندورة (الصلصة)، ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي المرق.

- تضاف البطاطس إلى اللحم وتترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس، ثم يضاف عصير الليمون.

- يسخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة صغيرة، ويضاف إليه بقية الثوم ،الكزبرة المفرومة والكزبرة المطحونة، ويقلب الجميع إلى أن يصبح لون الثوم ذهبي، ثم يضاف على البطاطس واللحم، وتترك يخنة البطاطس بالبندورة تغلي لمدة 5 دقائق لتتشرب بطعم الثوم والكزبرة.

- تغرف يخنة البطاطس بالبندورة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.












آخر مواضيعي 0 الباذنجان‏ ‏بالطماطم‏ ‏ ، طريقة عمل الباذنجان‏ ‏بالطماطم‏ ‏ ، صنية الباذنجان‏ ‏
0 فكرة جديدة لتعليق الطرح ، افضل طريقة لتعليق الطرح ، تعليق الايشاربات
0 كيفية عمل الشفوت ، طريقة تحضير الشفوت ، مقادير عمل الشفوت
0 افكار لتجديد شكل المنزل ، طرق لتجديد شكل المنزل ، تجديد شكال المنزل
0 طريقة عمل فستان كروشيه ، خطوات عمل فستان كروشيه ، خياطة فستان كروشيه
0 صور كوش زفاف راقية 2012 , كوش افراح جديدة 2012
0 كيفية عمل شيش طاووق بالفرن ، طريقة تحضير شيش طاووق بالفرن ، وصفة شيش طاووق بالفرن
0 باستا ، طريقة عمل باستا ، وصفة باستا
0 طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز ، كيفية عمل سلطة التونة بالمايونيز ، سلطة التونة
0 طريقة عمل متبل البطاطا ، كيفية عمل متبل البطاطا ، طريقة تحضير متبل البطاطا
0 طريقة لتعطير جميع انحاء المنزل ، تعطير المنزل ، طريقة رائعة لتعطير المنزل
0 مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطا ، طريقة عمل مقلوبة الدجاج
0 البط بالبرتقال ، وصفة البط بالبرتقال ، طريقة عمل البط بالبرتقال
0 خطوات خياطة جيليه للاطفال ، كيفية عمل جيليه للمواليد ، خياطة جاكيت للمواليد
0 صور تريزات رائعة ، اشكال جديدة للتطريزات ، صور تطريزات رائعة
عرض البوم صور امورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس واللحمه ، طريقة عمل البطاطس واللحمه ، كيفية عمل البطاطس واللحمه امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-23-2012 01:49 AM
البطاطس مع الكبده ، طريقة عمل البطاطس مع الكبده ، كيفية عمل البطاطس مع الكبده امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-23-2012 01:47 AM
كبة البطاطس المحشوه , خطوات عمل كبه البطاطس , طرق عمل كبه البطاطس المحشوة الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-30-2012 10:37 AM
سلطة البطاطس والذرة بالمايونيز , خطوات عمل سلطه البطاطس , طرق تحضير سلطه البطاطس الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-27-2012 12:32 PM
البطاطس المسلوقة فى الدايت - البطاطس المسلوقة تمتص السموم - فائدة البطاطس السلوقة أميرة بكلمتى الرجيم - الرشاقة و الصحة 0 02-23-2012 12:12 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 05:15 PM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2