العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه

يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس


  يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس   يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-23-2012, 01:39 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 105
المشاركات: 1,750 [+]
بمعدل : 0.74 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
امورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

 يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

 

يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس
يخته البطاطس ، طريقة عمل يخته البطاطس ، كيفية عمل يخته البطاطس

طريقه عمل يخته البطاطس




المقادير

كزبرة مطحونة, ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة,2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
بطاطس كبيرة,4 حبات
سمن ,4 ملعقة كبيرة
لحم مقطع, كيلو
بصل مقطع أرباع, حبة
ثوم مهروس,8 فصوص
قرفة , عود
هيل ,5 فصوص
ورق غار ,2 قطعة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
بندورة مفرومة,6 حبات
معجون بندورة أو صلصلة , ملعقة كبيرة
زيت ذرة للقلي,

طريقة التحضير

- تقشر البطاطس باستعمال قشارة الخضروات، ثم تقطع إلى مكعبات بحجم 2سم.

- يوضع مقدار من زيت الذرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، ويسخن على نار متوسطة، وتقلى فيه مكعبات البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم باستعمال ملعقة ذات ثقوب تنقل البطاطس على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.

- يسخن السمن على نار متوسطة في قدر عميق، ويضاف إليه اللحم ويقلب إلى أن يجف ماؤه، ثم يضاف البصل، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم، الهيل، القرفة، ورق الغار، الملح والفلفل، ويقلب الجميع لمدة دقيقة أو دقيقتين.

- يغمر اللحم بالماء ويترك على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

- يصفى المرق، ثم يعاد اللحم والمرق إلى القدر، وتضاف البندورة ومعجون البندورة (الصلصة)، ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي المرق.

- تضاف البطاطس إلى اللحم وتترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس، ثم يضاف عصير الليمون.

- يسخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة صغيرة، ويضاف إليه بقية الثوم ،الكزبرة المفرومة والكزبرة المطحونة، ويقلب الجميع إلى أن يصبح لون الثوم ذهبي، ثم يضاف على البطاطس واللحم، وتترك يخنة البطاطس بالبندورة تغلي لمدة 5 دقائق لتتشرب بطعم الثوم والكزبرة.

- تغرف يخنة البطاطس بالبندورة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.












آخر مواضيعي 0 طريقة تحضير سلطة الباذنجان ، مقادير عمل سلطة الباذنجان ، وصفة سلطة الباذنجان
0 صور اشغال يدوية ، مجموعة اشغال يدوية ، اشغال يدوية رائعة
0 طريقة عمل سلطة قلوب الشمندر ، كيفية عمل سلطة قلوب الشمندر ، مقادير سلطة قلوب الشمندر
0 طريقة جميلة لتزيين الدفاتر ، طريقة لتزيين الدفاتر ، خطوات لتزيين الدفاتر
0 تنظيف شفاط الغاز ، طريقة تنظيف شفاط الغاز ، فكرة لتنظيف الشفا
0 كيفية عمل سلطة الباستا ، طريقة تحضير سلطة الباستا ، مقادير سلطة الباستا
0 كيفية عمل سمبوسة البطاطا ، طريقة لف سمبوسة البطاطا ، وصفة سمبوسة البطاطا
0 عمل تاج ورق للاطفال ، طريقة عمل تاج للاطفال ، عمل تاج ورق للاطفال
0 اشعار زفات 2012 - بديت باسم الى جباله راسيات2013
0 كيفية عمل مربعات الدجاج ، طريقة تحضير مربعات الدجاج ، خطوات عمل مربعات الدجاج
0 خطوات خياطة جاكيت للاطفال ، عمل جايكت كروشيه للاطفال ، اشغال كروشيه للاطفال
0 طاجن الدجاج المغربي ، طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي ، وصفة طاجن الدجاج المغربي
0 الكسكسي بالزعفران ، طريقة عمل الكسكسي بالزعفران ، وصفة الكسكسي بالزعفران
0 عمل حقيبة من ورق الجرائد ، طريقة عمل حقيبة من الجرائد ، استغلال ورق الجرائد
0 زفات العروس 2012 - زفه انثروا ورد الغلا2013
عرض البوم صور امورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس واللحمه ، طريقة عمل البطاطس واللحمه ، كيفية عمل البطاطس واللحمه امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-23-2012 01:49 AM
البطاطس مع الكبده ، طريقة عمل البطاطس مع الكبده ، كيفية عمل البطاطس مع الكبده امورة الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 09-23-2012 01:47 AM
كبة البطاطس المحشوه , خطوات عمل كبه البطاطس , طرق عمل كبه البطاطس المحشوة الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-30-2012 10:37 AM
سلطة البطاطس والذرة بالمايونيز , خطوات عمل سلطه البطاطس , طرق تحضير سلطه البطاطس الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-27-2012 12:32 PM
البطاطس المسلوقة فى الدايت - البطاطس المسلوقة تمتص السموم - فائدة البطاطس السلوقة أميرة بكلمتى الرجيم - الرشاقة و الصحة 0 02-23-2012 12:12 PM

تجميل الانف
الساعة الآن 05:02 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2