العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه

بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى


  بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى   بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-20-2012, 11:22 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 149
المشاركات: 1,250 [+]
بمعدل : 0.55 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
ريحانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه
افتراضي بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى

 بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى

 

بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى
بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى
بيتزا البروكولي, بيتزا الخضروات , بيتزا سهلة بالبروكولى


مكونات العجينة:

•300 غرام طحين أبيض (دقيق أبيض)
•100 غرام سميد ناعم أو متوسط
•50 غرام نخالة
•3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو طازج
•1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل مفروم
• ½ ملعقة كبيرة ملح
•260 ملل ماء أو أكثر حسب نوع الطحين (الدقيق)
•½ 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
•1 ملعقة كبيرة سكر
•زيت نباتي أو زبدة للدهن
مكونات صلصة الطماطم:

•4 حبة طماطم بدون قشر مفرومة
•1 حبة بصل صغيرة مفرومة
•2 فص ثوم
•1 ملعقة صغيرة زعتر بري
•1 ملعقة صغيرة ملح
•فلفل حار (إختياري)
•50 غرام جبن البارمزان مفرومة
•2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مذوبة في ¼ كوب ماء
مكونات الحشوة :

•400 غرام بروكلي مطهي على البخار
•500 غرام فطر طازج (تشكيلة من أنواع الفطر إذا أمكن) أو الفطر الأبيض المعروف بفطر الباريزي
•200 غرام جبن الإمنتال
•100 غرام جبن البارمزان
•100 غرام جبن الموزريلا
•كمية من الزيتون
•رشة زعتر بري
•كمية من البطاطس الصغيرة والمطهيه على البخار


طريقة التحضير
طريقة عمل العجينة:

1.ينخل الطحين الأبيض مع السميد ثم يضاف النخالة والزيت ويخلط جيداً ثم السكر والثوم بودرة وإكليل الجبل المفروم ثم الخميرة يخلط الكل
2.يضاف الملح والماء تدريجياً مع العجن وتعجن تقريباً من 5 إلى 7 دقائق
3.تغطى العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتوضع في صينية البيزا المدهونة بالزيت أو الزبدة
4.تدهن بطبقة من صلصة الطماطم ثم تزين بقطع البروكلي المطبوخ على البخار والفطر وكرات والبطاطس الصغيرة وحبات الزيتون وجبن البارمزان
5.تدخل الفرن المسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة أكثر أو أقل حسب نوع الفرن وحجم البيتزا
6.تخرج ويوضع فوقها كمية من جبنة الإمنتال والموزريلا ثم تعاد تحت الشواية لتذوب الجبنة لا أكثر ثم تقدم
إقتراحات :

1.- يمكن إستعمال زعتر بري بدلاً من إكليل الجبل كما يمكن إستعمال الثوم الطازج بدلاً من بودرة الثوم
طريقة عمل صلصة الطماطم :

1.في قدر على النار يوضع زيت الزيتون، البصل، الثوم والملح ويقلب إلى أن يذبل
2.يضاف له الفلفل الحار ثم تضاف الطماطم الطازجة المفرومة ويطهى على نار خفيفة ثم معجون الطماطم المذوب فى كمية الماء للتخفيف من حموضته
3.يبقى الخليط على نار خفيفة إلى أن يصبح كثيف
4.يضاف الزعتر البري وجبن البارمزان وتترك الصلصة لحين إستعمالها













آخر مواضيعي 0 بيتزا بنقانق الدجاج - بيتزا الدجاج - بيتزا مبتكرة بنقانق الدجاج
0 صور عبايات خروج رقيقة 2013 ، عبايات كاجول للبنات ، صور عبايات مختلفة 2014
0 كيفية عمل كعكة فرنسية ، طريقة تحضير كعكة فرنسية ، مقادير عمل كعكة فرنسية
0 صور جلابيات سوريا للاستقبال 2013 ، جلابيات سورية حلوة 2014 ، اجدد الجلابيات
0 سلطة الخبز المحمص , مقادير سلطة الخبز المحمص, اسهل سلطه لذيذه
0 موديلات عبايات عالمية 2013 ، اجدد العبايات السعودية 2014 ، عبايات سعودية تهبل
0 وصفة بسكويت الزبيب ، طريقة تحضير بسكويت الزبيب ، مقادير بسكويت الزبيب
0 كيفية عمل حلى الكريم بروليه ، طريقة تحضير حلى الكريم بروليه ، الكريم بروليه
0 صور عبايات خليجية 2013 ، صور جلابيات كويتية ، صور عبايات مطرزة 2014
0 اجدد ستايل عبايات 2013 ، احدث موديلات العبايات 2014 ، عبايات جديدة
0 احدث عبايات استقبال 2013 ، اجدد العبايات 2013 ، جلابيات جنان 2014
0 اسهل طريقة لعمل بسكويت اللانكشير ، كيفية عمل بسكويت اللانكشير ، طريقة تحضير البسكويت
0 كيك بجيلى التوت ، طريقة تحضير كيك بجيلى التوت ، مقادير عمل كيك بجيلى التوت
0 صور عبايات قطرية 2013 ، عبايات قطرية روعة 2014 ، اجلي عبايات قطرية
0 صور عبايات مصرية 2013 ، عبايات بسيطة للخروجات ، عبايات بسيطة للعمل 2014
عرض البوم صور ريحانة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيتزا إيطالية, بيتزا إيطالية بالريحان , خطوات عمل تحضير مقادير بيتزا إيطالية ريحانة المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 04-18-2012 02:28 PM
بيتزا , طريقة عمل بيتزا , خطوات عمل بيتزا الفراشة المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-31-2012 06:49 PM
بيتزا بالريحان بالصور , خطوات عمل بيتزا بالريحان بالصور , طريقة عمل بيتزا بالريحا الفراشة المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-31-2012 06:28 PM
بيتزا بشكل مختلف بالصور 2012 , طريقه عمل بيتزا 2012 , عمل بيتزا سريعه الغزال الشارد السلطات والمقبلات 0 03-30-2012 10:12 AM
عمل بيتزا بشكل رهيب , بينزا بطعم خيال , بيتزا بطريقة مميزة الغزال الشارد المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-25-2012 09:17 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 10:10 PM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2