العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه

فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق


  فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق   فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق فطيرة السجق , ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-18-2012, 02:14 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 149
المشاركات: 1,250 [+]
بمعدل : 0.48 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
ريحانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه
افتراضي فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق

 فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق

 

فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق
فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق
فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق





المقادير

- الحشو

زيت زيتون

سجق بقري أو فراخ

بصل مُقطع جوانح

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا مبشور

صلصة طماطم بالأعشاب

- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي

4/1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زيت خضار

ذرة ملح

خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن


الطريقة

- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر

به قطع السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع

السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )،

ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .

- بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت

و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ،

و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى

نحصل على عجين لين و ناعم ،

و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.

- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر

وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن،

يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل

وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة

من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل

ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية

مناسبة من الجبن الموتزاريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو

حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا

ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق

من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة

مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج

عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها.













آخر مواضيعي 0 جلابيات مغربية شيك 2013 ، جلابيات مغربية رائعة ، احلي جلابيات مغربية 2014
0 طريقة عمل حلى موز مقلي ، خطوات عمل حلى موز مقلي ، مقادير عمل حلى موز مقلي
0 صور جلابيات رقيقة 2013 ، صور جلابيات شيك 2014 ، صور عبايات سوداء
0 وصفة المحلبية البيضاء ، مقادير المحلبية البيضاء ، طريقة تحضير المحلبية البيضاء
0 صور عبايات سواريه حلوة 2013 ، صور عبايات نسائية خطيرة ، صور عبايات باللون سوداء 2014
0 الكريب بالفواكه ، وصفة سهلة لعمل الكريب بالفواكه ، طريقة تحضير الكريب بالفواكه
0 كيفية عمل كعكة البطيخ ، مقادير كعكة البطيخ ، طريقة تحضير كعكة البطيخ
0 جلابيات استقبال مشغولة 2013 ، جلابيات استقبال مطرزة ، احدث جلابيات استقبال 2014
0 رغيف الزيتون و الأعشاب - طريقة تحضير اكله رغيف الزيتون و الأعشاب , خطوات عمل اكلة رغ
0 اشيك عبايات سهرة 2013 ، عبايات سهرة شيك 2014 ، عبايات سهرة روعة
0 صور جلابيات استقبال موضة 2013 ، موضة جلابيات الاستقبال 2014 ، احلي جلابيات استقبال
0 كرواسان , عجينه كرواسان 2012 , تعلمى عمل كرواسان
0 صور عبايات منوعة 2013 ، عبايات ملونة جميلة 2014 ، احلي عبايات نسائية
0 كيفية عمل حلوى الخوخ ، طريقة تحضير حلوى الخوخ ، وصفة عمل حلوى الخوخ
0 موديلات عبايات عالمية 2013 ، اجدد العبايات السعودية 2014 ، عبايات سعودية تهبل
عرض البوم صور ريحانة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السجق النباتي , طريقة عمل السجق النباتي , خطوات تحضير طبق السجق النباتي ريحانة المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 04-17-2012 01:27 PM
ساندوتش السجق 2012 , طريقة عمل ساندوتش السجق 2013 , طرق تحضير السجق سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-09-2012 11:00 AM
صينيةالسبرينق رول2013 , صينية السبرينق رول بطعمها الشيق, خطوات عمل صنيه السبرنق سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-03-2012 11:21 AM
فطيرة السجق ، خطوات عمل فطائر السجق ، مقادير فطيرة السجق روعة الحب المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-28-2012 09:59 PM
طريقة عمل فطيرة السجق ، خطوات عمل فطائر السجق ، مقادير فطيرة السجق مسك وعود المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-08-2012 01:46 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 01:41 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2