العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه

فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق


  فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق   فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق فطيرة السجق , ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-18-2012, 02:14 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 149
المشاركات: 1,250 [+]
بمعدل : 0.51 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
ريحانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه
افتراضي فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق

 فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق

 

فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق
فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق
فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق





المقادير

- الحشو

زيت زيتون

سجق بقري أو فراخ

بصل مُقطع جوانح

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا مبشور

صلصة طماطم بالأعشاب

- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي

4/1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زيت خضار

ذرة ملح

خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن


الطريقة

- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر

به قطع السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع

السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )،

ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .

- بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت

و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ،

و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى

نحصل على عجين لين و ناعم ،

و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.

- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر

وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن،

يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل

وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة

من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل

ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية

مناسبة من الجبن الموتزاريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو

حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا

ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق

من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة

مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج

عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها.













آخر مواضيعي 0 فطائر بالخضار والجبن, خطوات عمل فطائر بالخضار والجبن , طريقة عمل فطائر بالخضار وال
0 مثلثات التوست الفرنسية , مقادير مثلثات التوست الفرنسي , طريقة صنع مثلثات التوست ال
0 طريقة عمل خبز بالجبنة بالصور - تحضير أشهى المعجنات - الخبز بالجبن اللذيذ لعيونكم
0 طريقة تحضير حلى قالب الحلوى ، مقادير حلى قالب الحلوى ، وصفة تحضير حلى قالب الحلوى
0 طريقة عمل حلى الشعيرية ، خطوات حلى الشعيرية ، مقادير عمل حلى الشعيرية
0 كيفية عمل بروفيترول ، طريقة تحضير بروفيترول ، مقادير عمل بروفيترول
0 مقادير حلى أصابع التمر ، مكونات حلى أصابع التمر ، طريقة تحضير حلى أصابع التمر
0 توست مقلي بالبيض بالصور ,طريقة تحضير توست مقلي بالبيض بالصور , خطوات عمل مقادير توست
0 كيك الفستق ، طريقة تحضير كيك الفستق ، مقادير كيك الفستق
0 بيتزا بروفنسال , بيتزا غير بروفنسال , بيتزا لذيذة بروفنسال
0 صور عبايات مصرية 2013 ، عبايات بسيطة للخروجات ، عبايات بسيطة للعمل 2014
0 صور عبايات حديثة 2013 ، اجدد عبايات نسائية 2014 ، صور عبايات تهبل
0 طريقة تحضير ايس كريم الموز ، مقادير ايس كريم الموز ، مكونات ايس كريم الموز
0 احدث تصاميم العبايات 2013 ، تصميمات عبايات جديدة ، اجدد العبايات 2014
0 طريقة تحضير حلى كاسترد القهوة ، مقادير عمل حلى كاسترد القهوة ، وصفة حلى كاسترد القهوة
عرض البوم صور ريحانة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السجق النباتي , طريقة عمل السجق النباتي , خطوات تحضير طبق السجق النباتي ريحانة المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 04-17-2012 01:27 PM
ساندوتش السجق 2012 , طريقة عمل ساندوتش السجق 2013 , طرق تحضير السجق سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-09-2012 11:00 AM
صينيةالسبرينق رول2013 , صينية السبرينق رول بطعمها الشيق, خطوات عمل صنيه السبرنق سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-03-2012 11:21 AM
فطيرة السجق ، خطوات عمل فطائر السجق ، مقادير فطيرة السجق روعة الحب المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-28-2012 09:59 PM
طريقة عمل فطيرة السجق ، خطوات عمل فطائر السجق ، مقادير فطيرة السجق مسك وعود المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-08-2012 01:46 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 03:49 PM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2