العودة   سوارية | منتدى سوارية > مطبخ المنتدى > المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه

فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق


  فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق   فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق فطيرة السجق , ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-18-2012, 02:14 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 149
المشاركات: 1,250 [+]
بمعدل : 0.53 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
ريحانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه
افتراضي فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق

 فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق

 

فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق
فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق
فطيرة السجق , خطوات عمل فطائر السجق, مقادير فطيرة السجق





المقادير

- الحشو

زيت زيتون

سجق بقري أو فراخ

بصل مُقطع جوانح

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا مبشور

صلصة طماطم بالأعشاب

- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي

4/1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زيت خضار

ذرة ملح

خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن


الطريقة

- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر

به قطع السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع

السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )،

ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .

- بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت

و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ،

و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى

نحصل على عجين لين و ناعم ،

و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.

- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر

وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن،

يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل

وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة

من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل

ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية

مناسبة من الجبن الموتزاريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو

حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا

ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق

من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة

مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج

عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها.













آخر مواضيعي 0 خبز الجاودار - طريقة اعداد خبز الجاودار - خبز الجاودار بالصور المشهية
0 جلابيات شيك للسهرة 2013 ، عبايات سهرات جميلة 2013 ، اجمل جلابيات السهرات 2014
0 صور عبايات عمانية 2013 ، احلي عبايات عمانية ، عبايات عمانية جميلة 2014
0 جلابيات استقبال قصيرة 2013 ، جلابيات استقبال بسيطة ، صور جلابيات استقبال قصيرة 2014
0 تشكيلة جلابيات رائعة 2013 ، احلي تشكيلة جلابيات ، صور جلابيات روعة 2014
0 الوان جلابيات جميلة ، الوان جديدة من الجلابيات ، جلابيات ملونة 2014
0 طريقة تحضير حلى طبقات السحلب ، مقادير عمل حلى طبقات السحلب ، طبقات السحلب
0 صور عبايات سهرة 2013 ، عبايات سهرة جميلة 2014 ، صور عبايات سواريه
0 جلابيات استقبال اخر شياكة 2013 ، جلابيات استقبال موضة ، جديد جلابيات الاستقبال 2014
0 صور عبايات كويتية للسهرة 2013 ، عبايات شيك للسهرة ، صور عبايات سواريه جديدة 2014
0 كيفية عمل معمول بالفستق ، خطوات عمل معمول بالفستق ، طريقة تحضير معمول بالفستق
0 الجبنية اللذيذة, أطباق شهية , مائدة صحية , ألذ الأطباق العربية
0 صور عبايات بتصميم رائع 2013 ، عبايات بتصميم جميل 2014 ، اجمل تصاميم العبايات
0 صور عبايات فخمة 2013 ، صور جلابيات شيك ، صور عبايات وجلابيات 2014
0 عبايات كويتية كشخة 2013 ، صور عبايات كويتية 2013 ، عبايات جديدة 2014
عرض البوم صور ريحانة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السجق النباتي , طريقة عمل السجق النباتي , خطوات تحضير طبق السجق النباتي ريحانة المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 04-17-2012 01:27 PM
ساندوتش السجق 2012 , طريقة عمل ساندوتش السجق 2013 , طرق تحضير السجق سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-09-2012 11:00 AM
صينيةالسبرينق رول2013 , صينية السبرينق رول بطعمها الشيق, خطوات عمل صنيه السبرنق سحر العيون الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه 0 04-03-2012 11:21 AM
فطيرة السجق ، خطوات عمل فطائر السجق ، مقادير فطيرة السجق روعة الحب المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-28-2012 09:59 PM
طريقة عمل فطيرة السجق ، خطوات عمل فطائر السجق ، مقادير فطيرة السجق مسك وعود المعجنات والسندوتشات والعصائر والوجبات الخفيه 0 03-08-2012 01:46 AM

تجميل الانف
الساعة الآن 01:49 AM


$vbphrase[powered_by_vbulletin] Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2