عرض مشاركة واحدة

قديم 10-22-2012, 08:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
احلام عادية
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.32 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 

الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر



في الغالب ما تحظى الطرق الحدية – القديمة في إعداد الأطباق عناية واهتمام ربات البيوت وخبراء الطبخ لما لهذه الطرق من فوائد صحية وبيئية واليوم أحضرنا لك هذه الطريقة السهلة والصحية لإعداد الدجاج المغربي المبخر برجاء أن تنال استحسانك.

المقادير:
* دجاجة متوسطة الحجم
* نصف كوب كزبرة
* حزمة بقدونس
* خمس فصوص ثوم مفرومة بشكل ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
* 250جراما شعرية ماليزية (مصنوعة من الأرز)
* كبد وقوانص الدجاجة مقطعة مربعات صغيرة
* زيتون اخضر مقطع
* حبة مخلل ليمون مقطع مربعات صغيرة
* ملح وفلفل وكمون
* ملعقة كبيرة من السمن
* القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
1. تنقع الشعرية في الماء الساخن مدة 5 دقائق، ثم تصفى و يضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والكمون وباقي التوابل.
2. أما باقي الكزبرة والبقدونس والثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية ويتم تعريضها للبخار فقط في إناء محكم الإغلاق لتنضج على البخار.
3. تقدم الدجاجة المكمورة بالشعيرية على فرش من الخس إلى جوار السلطات حسب الرغبة.












آخر مواضيعي 0 الجمبري المقرمش ، طريقة عمل الجمبري المقرمش ، كيفية عمل الجمبري المقرمش
0 سمك الهامور المشوي ، طريقة عمل سمك الهامور المشوي ، وصفة سمك الهامور المشوي
0 كفتة برنجي ، كيفية عمل كفتة برنجي ، وصفة عمل كفتة برنجي
0 وصفة خاروف محشي قوزي ، طريقة عمل خاروف محشي قوزي ، طريقة تحضير خاروف محشي قوزي
0 طريقة عمل سمك السردين بالطماطم ، وصفة سمك السردين بالطماطم ، سمك السردين
0 اكسسورات حلوة للبنات ، احلي اكسسورات بناتية ، اكسسورات شيك للبنات 2012
0 وصفة عمل الشعيريه بالدجاج ، طريقة تحضير الشعيريه بالدجاج ، عمل الشعيريه بالدجاج
0 كبسة السمك بالشبت ، طريقة عمل كبسة السمك بالشبت ، وصفة كبسة السمك بالشبت
0 زربيان اللحم ، طريقة عمل زربيان اللحم ، اسهل وصفة لعمل زربيان اللحم
0 مشاكل الحياه الزوجيه والتغلب عليها , المشاكل الزوجية , هل تتغير المرأة بعد الزواج
0 الريش على الطريقة الايطالية ، كيفية عمل الريش على الطريقة الايطالية ، وصفة الريش
0 الجمبري المشوي ، طريقة عمل الجمبري المشوي ، وصفة الجمبري المشوي
0 الدجاج مع العدس ، طريقة عمل الدجاج مع العدس ، كيفية عمل الدجاج مع العدس
0 ارز الدجاج والزعفران ، طريقة عمل ارز الدجاج والزعفران ، وصفة ارز الدجاج والزعفران
0 مجوهرات انيقة ، مجوهرات بناتية 2012 ، مجوهرات للنساء 2012
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس