عرض مشاركة واحدة

قديم 10-22-2012, 08:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
احلام عادية
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 

الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر



في الغالب ما تحظى الطرق الحدية – القديمة في إعداد الأطباق عناية واهتمام ربات البيوت وخبراء الطبخ لما لهذه الطرق من فوائد صحية وبيئية واليوم أحضرنا لك هذه الطريقة السهلة والصحية لإعداد الدجاج المغربي المبخر برجاء أن تنال استحسانك.

المقادير:
* دجاجة متوسطة الحجم
* نصف كوب كزبرة
* حزمة بقدونس
* خمس فصوص ثوم مفرومة بشكل ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
* 250جراما شعرية ماليزية (مصنوعة من الأرز)
* كبد وقوانص الدجاجة مقطعة مربعات صغيرة
* زيتون اخضر مقطع
* حبة مخلل ليمون مقطع مربعات صغيرة
* ملح وفلفل وكمون
* ملعقة كبيرة من السمن
* القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
1. تنقع الشعرية في الماء الساخن مدة 5 دقائق، ثم تصفى و يضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والكمون وباقي التوابل.
2. أما باقي الكزبرة والبقدونس والثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية ويتم تعريضها للبخار فقط في إناء محكم الإغلاق لتنضج على البخار.
3. تقدم الدجاجة المكمورة بالشعيرية على فرش من الخس إلى جوار السلطات حسب الرغبة.












آخر مواضيعي 0 كرات الديك الرومى ، طريقة عمل كرات الديك الرومى ، وصفة كرات الديك الرومى
0 سلاسل روعة ، سلاسل جميلة ، اجمل السلاسل النسائية
0 طريقة عمل بايلا الاسبانية ، وصفة سهلة لعمل بايلا الاسبانية ، خطوات عمل بايلا الاسباني
0 طريقة عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم ، كيفية عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم ، ورق عنب
0 كاركاري برياني ، وصفة كاركاري برياني ، طريقة عمل كاركاري برياني
0 التربية الخاطئة للطفل ، اضرار التربية الخاطئة للطفل ، عيوب التربية الخاطئة للطفل
0 المضروبة البحرينية ، طريقة عمل المضروبة البحرينية ، وصفة المضروبة البحرينية
0 الدجاج المحشو بالأرز ، طريقة عمل الدجاج المحشو بالأرز ، وصفة الدجاج المحشو بالأرز
0 سمك بأرز الخضار ، طريقة عمل سمك بأرز الخضار ، وصفة سمك بأرز الخضار
0 اكسسوارات ايطالية جونان 2012 ، ارقى اكسسوارات للمراهقات 2012 ، اكسسورات شيك للبنات
0 اكسسوارات بناتية 2012 ، احدث اكسسوارات صبايا خقق 2012 ، موضة اكسسورات البنات 2013
0 طاجن البطاطا ، طريقة عمل طاجن البطاطا ، كيفية عمل طاجن البطاطا
0 صور سلاسل غريبة للبنات ، صور اكسسورات غريبة للبنات ، موديلات اكسسورات حلوة 2012
0 ارز احمر بالفلفل ، طريقة عمل ارز احمر بالفلفل ، وصفة ارز احمر بالفلفل
0 الارز الايطالى ، طريقة عمل الارز الايطالى ، وصفة الارز الايطالى
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس