عرض مشاركة واحدة

قديم 10-22-2012, 08:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
احلام عادية
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 

الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر



في الغالب ما تحظى الطرق الحدية – القديمة في إعداد الأطباق عناية واهتمام ربات البيوت وخبراء الطبخ لما لهذه الطرق من فوائد صحية وبيئية واليوم أحضرنا لك هذه الطريقة السهلة والصحية لإعداد الدجاج المغربي المبخر برجاء أن تنال استحسانك.

المقادير:
* دجاجة متوسطة الحجم
* نصف كوب كزبرة
* حزمة بقدونس
* خمس فصوص ثوم مفرومة بشكل ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
* 250جراما شعرية ماليزية (مصنوعة من الأرز)
* كبد وقوانص الدجاجة مقطعة مربعات صغيرة
* زيتون اخضر مقطع
* حبة مخلل ليمون مقطع مربعات صغيرة
* ملح وفلفل وكمون
* ملعقة كبيرة من السمن
* القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
1. تنقع الشعرية في الماء الساخن مدة 5 دقائق، ثم تصفى و يضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والكمون وباقي التوابل.
2. أما باقي الكزبرة والبقدونس والثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية ويتم تعريضها للبخار فقط في إناء محكم الإغلاق لتنضج على البخار.
3. تقدم الدجاجة المكمورة بالشعيرية على فرش من الخس إلى جوار السلطات حسب الرغبة.












آخر مواضيعي 0 ساعات من شانيل 2012 ، احدث انواع الساعات العالمية ، ساعات جديده من شانيل
0 كبسة بالعجل الأبيض ، وصفة كبسة بالعجل الأبيض ، طريقة عمل كبسة بالعجل الأبيض
0 دخول الزوج للمنزل ,كيفية استقبال الزوج , فور دخولة المنزل
0 احلي ساعات ملونة ، ساعات ملونة باشكال روعه 2012 ، ساعات بنات نعومه 2012
0 الدجاج بالليمون ، طريقة عمل الدجاج بالليمون ، كيفية عمل الدجاج بالليمون
0 دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص ، طريقة عمل دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص ، وصفة دبوس الدجاج
0 الارز بالريش ، طريقة عمل الارز بالريش ، وصفة الارز بالريش
0 الباذنجان بقطع اللحم ، طريقة عمل الباذنجان بقطع اللحم ، وصفة الباذنجان بقطع اللحم
0 المشخول ، طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول
0 نصائح زوجيه, نصائح للمقبلات علي الزواج ; نصائح للمقبلات علي الزواج
0 الارز بالفلفل والبهارات ، طريقة عمل الارز بالفلفل والبهارات ، وصفة الارز بالفلفل
0 مكبوس الدجاج ، وصفة مكبوس الدجاج ، كيفية عمل مكبوس الدجاج
0 الارز الصينى ، طريقة عمل الارز الصينى ، وصفة الارز الصينى
0 الروبيان بالكسكسي ، طريقة عمل الروبيان بالكسكسي ، وصفة الروبيان بالكسكسي
0 الارز والاسكالوب بالصوص ، طريقة عمل الارز والاسكالوب بالصوص ، وصفة الارز بالصوص
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس