عرض مشاركة واحدة

قديم 10-22-2012, 08:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
احلام عادية
اللقب:
عضو مميز

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 122
المشاركات: 812 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
احلام عادية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الاطباق الرئيسيه والشوربات والاكلات الشعبيه
افتراضي الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر

 

الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر
الدجاج المبخر ، طريقة عمل الدجاج المبخر ، وصفة الدجاج المبخر



في الغالب ما تحظى الطرق الحدية – القديمة في إعداد الأطباق عناية واهتمام ربات البيوت وخبراء الطبخ لما لهذه الطرق من فوائد صحية وبيئية واليوم أحضرنا لك هذه الطريقة السهلة والصحية لإعداد الدجاج المغربي المبخر برجاء أن تنال استحسانك.

المقادير:
* دجاجة متوسطة الحجم
* نصف كوب كزبرة
* حزمة بقدونس
* خمس فصوص ثوم مفرومة بشكل ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
* 250جراما شعرية ماليزية (مصنوعة من الأرز)
* كبد وقوانص الدجاجة مقطعة مربعات صغيرة
* زيتون اخضر مقطع
* حبة مخلل ليمون مقطع مربعات صغيرة
* ملح وفلفل وكمون
* ملعقة كبيرة من السمن
* القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
1. تنقع الشعرية في الماء الساخن مدة 5 دقائق، ثم تصفى و يضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والكمون وباقي التوابل.
2. أما باقي الكزبرة والبقدونس والثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية ويتم تعريضها للبخار فقط في إناء محكم الإغلاق لتنضج على البخار.
3. تقدم الدجاجة المكمورة بالشعيرية على فرش من الخس إلى جوار السلطات حسب الرغبة.












آخر مواضيعي 0 نظارات من ديور 2012 ، نظارات شيك ماركات 2012 ، نظارات حديثة للبنات 2012
0 خواتم راقيه للاعراس 2012 ، خواتم نسائية فخمه ، خواتم صبايا روعه 2012
0 اكسسوارات شياكه, مجوهرات واكسسوارات للبنات 2013, صور اساور موضة للبنات
0 الدجاج بالاعشاب ، طريقة عمل الدجاج بالاعشاب ، كيفية عمل الدجاج بالاعشاب
0 الجمبري المقرمش ، طريقة عمل الجمبري المقرمش ، كيفية عمل الجمبري المقرمش
0 برياني بروب ، طريقة عمل برياني بروب ، وصفة برياني بروب
0 الارز المغربى ، طريقة عمل الارز المغربى ، وصفة الارز المغربى
0 الملوخية بالجمبري ، طريقة عمل الملوخية بالجمبري ، وصفة الملوخية بالجمبري
0 برياني بلحم الغنم ، وصفة برياني بلحم الغنم ، طريقة عمل برياني بلحم الغنم
0 اساور يد ملونة 2012 ، اساور بنات جميلة 2012 ، اجدد اساور للخرجات 2012
0 الدجاج بالثوم ، طريقة عمل الدجاج بالثوم ، كيفية عمل الدجاج بالثوم
0 النودلز المقلي ، وصفة النودلز المقلي ، طريقة عمل النودلز المقلي
0 الارز بالفطر ، طريقة عمل الارز بالفطر ، وصفة الارز بالفطر
0 اجمل اكسسورات خشبية ، اكسسورات من الخشب ، اجدد الاكسسورات الخشبية 2013
0 اكسسوارات موضة للبنات ، اكسسوارات ماركه شانيل 2012 ، اكسسوارت بنات موضة 2012
عرض البوم صور احلام عادية   رد مع اقتباس